DELICIA DA LIDIA CAJUCIÑO DE CACAHUETE..

CAJUCIÑO DE CACAHUETE..

INGREDIENTE

• 150 g de cacahuetes asados pelados y machacados
• 1 taza de azúcar 
• 1/2 lata de leche condensada
• 2 cucharadas de chocolate en polvo bien llena

PREPARACIÓN

1. Verter todo en un bol
2.  Mezclar todos los ingredientes
3. Haga cajuzinhos, pasar por el azúcar y coloque la mitad de un cacahuete en el extremo de cada cajuzinho

DELICIA DA LIDIA ..COCADA DE COCO..

Cocada de coco

Ingrediente

2 tazas de té de agua de coco
 1 kl de azúcar granulada
2 coco rallado ,clavo da India.

Preparación

En una cacerola de fondo grueso, coloque los de coco, azúcar, clavo de olor y revuelva un poco
Llevar a ebullición y cocine a fuego lento
Agregar el coco rallado y cocinar a fuego alto durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando
El punto se alcanza cuando la mezcla esté cremosa

PERFUMES, LA DIFERENCIA ......EAU, COLONIA , EXTRATO...

   

1.    PERFUME : es una mezcla de aceite  esenciales aromática, alcohol y un fijador, utilizado para proporcionar un agradable y durantero aroma  a diferentes elementos de la naturaleza. Los perfumes contienen entre un 15 y un 20% de esencia ( elementos activos, aceites esenciales        o fragantes). Lo habitual es que su fragancia perdure hasta 7 horas, dependiendo del tipo de piel y de otros condicionantes, como la temperatura, la humedad corporal o del ambiente o la contaminación. 
2.     EAU DE TOILETTE  Presenta  más  o menos un 10% de aceites esenciales. Se olor en el           cuerpo se mantiene entre 3 y 5 horas.
3.    EAU DE PARFUM: Normalmente contiene un máximo de 15% de  ingrediente activos ,            aceites esenciales o fragantes.Su  fragancia perdura hasta 5 horas.
4.     EAU DE COLOGNE : Incluye aproximadamente un 5 % de esencia. Su aroma aguanta aproximadamente 3 horas en el cuerpo.
5.     COLONIA : Es  una forma  muy  ligera de perfume, con solo 2 a 3 %  de concentración.Es       la más utilizada por quienes gustan de aplicarse las fragancias generosamente , pero no dura        más de 2 horas en el cuerpo.
6.  EXTRATO DE PERFURME: Cuando la concentración de esencia alcanza el 40% en relación a la cantidad de alcohol. Esta fórmula, la más cara de todas , se presenta en botellas muy  pequeñas, No  habitual pues es tan  densa que  resulta aceitosa.

       

DELICIA DA LIDIA - BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE CHOCOLATE...

BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTE
 
1/2 taza (té) de aceite
3 zanahorias medianas, ralladas
4 huevos
2 tazas (té) de azúcar
2 y 1/2 tazas (té) de harina de trigo
1 cucharada (sopa) de polvo para hornear
cobertura
1 cucharada (cucharadas) de mantequilla
3 cucharadas (sopa) de chocolate en polvo o chocolate
1 taza (té) de azúcar

PREPARACIÓN


Mezcle primero zanahoria con los huevos y el aceite, añadir el azúcar y batir durante unos 5 minutos
Después de un cuenco o licuadora, coloque los ingredientes restantes mezcla de todo, excepto la levadura
Este se mezcla lentamente con una cuchara
Hornear en un horno precalentado (180 ° C) durante 40 minutos


Para la cobertura:


Mezclar todos los ingredientes, encender el fuego, hacer un Crema  y colocar en la parte superior de lo bizcocho.

DELICIA DA LIDIA... DULCITOS BRIGADEIROS ....

BRIGADEIROS


INGREDIENTES

1. 1 lata de leche condensada
2. 1 cucharada de sopa de mantequilla sin sal
3. 7 cucharas de sopa de Nesquik ou 4 cucharadas de sopa de chocolate en polvo
4. virutas de chocolate para hacer bolas

PREPARACIÓN

• Coloque en una sartén la leche, la margarina y el chocolate en polvo.
• Cocine a fuego medio y revuelva constantemente con una cuchara de madera
• Cocine hasta que el brigadier iniciar despegado de la sartén
• Dejar enfriar, engrasar las manos con mantequilla, hacer las bolas y se envuelven en virutas de chocolate

SALUD .....PRESIÓN ARTERIAL....

         9 TIPS PARA PREVENIR PRESIÓN ARTERIAL - Para  prevenir  la disminución de la presión arterial es posible adoptar medidas eficaces y naturales, como:

1 - Consumir vegetales, porque aportan vitaminas y minerales que mejoran la circulación sanguínea y       mantienen su  volumen en condiciones equilibra das.

2 - Beber zumos  naturales de frutas  y vegetales (especialmente, naranja , pomelo,kiwi, remolacha y        tomate).

3 - Incorporar una  mayor  cantidades de proteínas ( carnes, pollo, huevos).

4 - Sumar  alimentos que contengan  vitaminas C y del complejo B
     ( bajos niveles de estas se asocian  a cuadros de hipotensión).

5 - Se aconseja beber abundante liquido y reducir el consumo de alcohol.

6 - Salar los alimentos,  pero con  moderación
.
7 - Se recomienda consumir  comidas pequeñas, y frecuentes durante el día, para mejorar el azúcar en      sangre y evitar la hipotensión.

8 - Beber café o té con moderación ayuda a aumentar la presión . Conviene no abusar.

9 - Fiambres o embutidos. Ideales para cuadro de hipotensión; sien embargo, es necesario controlar su consumo porque aporta elevadas concentraciones de grasas saturadas y colesterol.


     4 tips para presión  Baja

1 - Controlar el consumo de  dulces.

2 - Beber dos litros de agua, diariamente, como  mínimo
.
3 - Realizer actividades física diaria, preferentemente por la tarde y evitar horas de mas calor, incluso la práctica de ejercicio intensos (extenuasteis).

4 - Evitar permanecer demasiado tiempo rato en la ducha o el baño.


OBS  :  La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera una presión arterial inferior a 100/60              mmHg en mujeres y en hombres 100/70mmHg como  hipotensión.

COMO SE MÁS EFICAZ ....CON TÉCNICA DEL GESTIÓN DEL TIEMPO JAPONESA " 5 S "

    TÉCNICA JAPONESA DE LAS  "5 S"  ADOPTA Y SERÁS MÁS EFICAZ....


Se trata de una técnica de  gestión del  tiempo basada en 5 principios simples: 

•  Clasificación 
•  Organización
•  Limpieza
•  Bienestar
•  Disciplina

1 - Elimina todos lo que no sea necesario para trabajar. No te pongas  distracciones a mano ,
 evita usar el  móvil para cosas personales o mantenerlo en silencio, borrar juegos del ordenador.

2 - El orden es clave . Mantener tu puesto de trabajo ordenado invita a la concentración. Te
concentrarás más, trabajarás más y  mucho  mejor.

3 - Se constante.  Nada  de trabajar  mucho un día  y otro nada.
 Si  mantienes un ritmo de trabajo constante y lógico, te cansarás menos y producirás más.

4 - Organiza  todo.  Si tienes que busca papeles, crea tus propia rutinas para que los  pueda encontrar fácilmente.
 Si cada cosa tiene un lugar, la buscada es notable mente más eficaz y te ahorrarás  tiempo y nervios.

5 - La limpieza te ayuda.  Un lugar de trabajo sucio  a la larga,  te hacer estar incómoda y
 iso se volver en tu contra a la hora de trabajar a gusto.

DELICIA DA LIDIA.... FLAN DE NARANJA

FLAN DE L NARANJA


INGREDIENTES

• 6 HUEVOS
  
• 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
  
• 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
  
• 1 LITRO DE LECHE
  
• 1 LITRO DE ZUMO DE NARANJA
  
• PARA EL CARAMELO: 200G DE AZÚCAR Y AGUA
  

PREPARACIÓN

1. HACER EL CARAMELO CLARO CON AZÚCAR Y UN POCO DE AGUA. VERTERLO EN UN MOLDE Y DEJAR QUE SE ENFRÍE.
2. BATER LA LECHE, EL ZUMO DE NARANJA, EL AZÚCAR Y LOS HUEVOS. VERTE EN EL MOLDE SOBRE EL CARAMELO .
3. COCER AL BAÑO MIARÍA EN HORNO PRE CALENTADO A 180º C DURANTE 1 HORA .
4. RETIRAR, DEJAR QUE SE EN FRIE Y REFRIGERAR HASTA EL DÍA SIGUIENTE.
5. DES MONDAR, MANTENER EN EL FRIGORÍFICO.

DELICIA DA LIDIA..... BIZCOCHO DE CHOCOLATE PRESTIGIO....

BIZCOCHO DE CHOCOLATE   PRESTIGIO.

INGREDIENTES

• 2 tazas de té de harina para todo uso
• 3 cucharadas de chocolate
• 3 huevos
• 2 tazas de té de azúcar
• 1 taza de té de la leche
• 2 cucharadas de margarina
• 1Cuchara de levaduras
• Relleno:
• 1/2 lata de leche condensada
• 1 paquete grande de Sococo
• 2 tazas de leche
• Azúcar al gusto
• Cobertura:
• 1/2 lata de leche condensada
• Margarina 1/2 tableta
• 2 cucharadas de chocolate de
• Jarabe:
• 1 taza de guaraná
• Decoración:
• 200 g de virutas de chocolate o confites

PREPARACIÓN

1. Batir las yemas de huevo y margarina el azúcar colado.
2. Añadir la leche poco a poco alternando con el chocolate colado con la harina y el levaduras,
3. claras de huevo en nieve que mezcla lentamente sin que se caiga.
4. Hornear en horno caliente en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.

Relleno:

• Volver al fuego y revuelva bien hasta que hierva y espese

Cobertura:

• Llevar a ebullición y se espese ligeramente

DELICIA DA LIDIA .. RECETA ..TARTA DE MANZANA .

TARTA DE MANZANA


Ingrediente

1 lamina de masa quebrada o de hojadre congelada.

2 cucharada de mamelladas de fruta al gusto

1 cucharada sopera de azúcar

2 manzana Reinede

Preparación

1 - Descongelar la masa poniéndola en la parte menos fría de la nevera, o si se tiene prisa, dejándola a temperatura ambiente.

2 – Una vez a punto , ponerla sobre una superficie enharinada y extenderla trabajando en todas las direcciones con el rodillo también enharinado, una vez conseguindo el grosor, forrar con ella un molde redondo desmontable. Pinchar la superficie las púas de tenedor y poner unas legumbres crudas (esto se hacer para que no se abombe al hornear) y meter en horno hasta que dore ligeramente.

3 – Mientras ,pelar y cortar las manzanas en lanchas finas y ponerlas en un puchero con el azúcar y 1 vasito de agua;cocer suave uno 15 o 20 minutos.Al tiempo, diluir la marmellada con una cucharadas de agua y reserva al calor.

4 – Verte la compota de manzana en l molde, cubrir con marmellada, alisar la superficie con dorso de una cuchara y meter durante unos minutos en el horno. Se puede tomar frío o caliente.

IDEIAS PARA BAJAR DE PESO ..DESAYUNOS, MERENDAS, APERITIVO...

3 IDEAS DE DESAYUNOS, MERENDAS Y APERITIVOS PARA AYUDAR A BAJAR EL PESO.Mínima en grasa y caloría ....

1 - Desayuno - 1 vaso de zumo de fruta + 1 bol de macedonia + 1 tostada

con queso fresco batido con aceite de oliva y  marmellada.     312 calorías

2 – Merienda - 1 tosta integral + 4 orejones+ 20g de nueces + 1 taza de

sin teina. 73 calorías.

3 – Aperitivos - 1 ración de mejillones abierto a vapor con un poco de vino branco seco,granos de pimienta y laurel luego hora de servir, aliñarlos con una gotas de zumo de limón.  200 de calorías.

5 IDEIAS PARA VENCER A PEREZA Y BAJAR PESO.

PARA VENCER LA PEREZA LE RECOMENDÓ 5 IDEAS PARA MOTIVARTE....

1 - APUNTA TUS OBJETIVOS EN UN CUADERNO- Escribes tus metas y conga lo en la pared, habla con tus amigas acerca de esto y anota los progresos en un diario personal.

2 – TIENES QUE HACER QUE SEA DIVERTIDO. - Te aburrirás si no es así.puedes ver la tele mientras haces bicicleta estática, steps, comba, zumba...en casa poner tu música favorita, escucha radio,etc...

. 

3 – CONSIGUE UN PERRO -  El perro “ obliga “ a salir todos los días. Si no lo tienes , saca a pasear a las de su vecinos o amigos.

4 – INVOLUCRA A TUS AMIGAS – Hacer deporte con amigos o parejas, además de resulta más entretenido, te obliga a no dejarlas colgadas, por un lado y por otro se establecerá una sana competencia que te ayudará a superarte y aumentará tu fuerza de voluntad.

5 – CIAO COCHE.Ir caminando al trabajo, en lugar de auto bus o coche, subir las escaleras andando y no en el ascensor,ir a la compra andando y cargando pesos moderados, bailar en casa, hacer tareas domésticas. Todo cuenta como exercicio.

BAJAR DE PESO.... . ACTIVIDADES PARA PRINCIPIANTE

ACTIVIDADES PARA PRINCIPIANTE

1 - Actividad Caminar – Conseguirás tener más agilidad y resistencia.

Inicio; 3 veces a la semana una hora de cada vez.

Progresión ; 4 veces a la semana 2 a 3 horas cada vez que pratiques.

2 – Actividad Jogging - Conseguirás ;queimar calorias y mejorar tu forma global en especial el tren inferior de cintura para abajo.

Inicio: 3 veces la semanas 15 minutos.

Progresión 4 veces a semana 20 a 40 minutos cada vez,

3 – Actividad bicicleta – Conseguirás; fortalecer el corazón.

Inicio: 3 veces a la semana , 1 hora de cada vez.

Progresión: 4 veces a la semana una 2 a 3 hora cada vez que pratiques

4 – Actividades Patina – Consequirás una pernas fuerte y glute sin un gramo de grasa.

Inicio: 3 veces a la semana media hora cada vez.

Progresión: 4 veces a la semana 1 a 2 horas cada vez

RECETA DE DELICIA DA LIDIA...TARTA DE QUESO Y FRESA

TARTA DE QUESO Y FRESA
INGREDIENTES

• 250 g de galletas de  chocolate
• 10g de mantequilla a temperatura ambiente
• aceite

Para el relleno:

• 400 g de queso para untar 
• 9 hojas de gelatina neutra 
• 300 ml de nata 
• 2 claras 
• 150 g de azúcar
• 200 g de fresas
• 3 cucharas de confitura

Preparación

1. Forrar la base de un molde desmontable con papel  de aluminio y engrasas sus paredes con un poco de aceite .
2. Tritura las galletas , agregar la  mantequilla  y mezclar. 
3. Preparar en el  molde  presionando  con la yema de los dedos,,y levar al  horno 180º durante 5 minutos
4. Bate  las  claras en  punto  de merenque firme, agregar azúcar  poco a poco en forma de lluvia, 
5. Incorporar el queso y batir hasta que se integre todo. Montar la nata y mesclar con  la preparación anterior.
6. Agregar la gelatina diluida, remover.
7. Verte el preparación sobre  la base de galletas.Alisar la superficie y dejar cuajar en la nevera.
8. Lavar la fresas sin retirarle el  pedúnculo, secarlas y cortarlas en laminas finas y distribuirlas sobre la crema de queso.
9. Desleir a fuego suave 3 cucharada de marmellada de fresas con un poco de agua. Colar dejar enfriar y  untar las fresas .
10. Desmolda  a tarta  y listo...

DELICIA DA LIDIA ..... RECETA DE EMPADA DE POLLO ,,,, DE BRASILLLL

Empada de Pollo

Masa:

 4 tazas (té) de harina de trigo

 1 huevo

 1 yema de huevo

 4 cucharadas (sopa) de mantequilla o margarina

 1 taza (té) de grasa vegetal

 Sal al gusto

 La plástico filme

 Relleno:

 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

 2 tomates grandes, picados

 Media cebolla picada 1

 2 dientes de ajo picados

 1 cucharada (de postre) de pimiento verde picado

 1 cucharada (sopa) de aceite

 1 lata de guisantes

 Perejil picado al gusto

 14 aceitunas verdes sin hueso

 Leche 250ml

 1 y 1/2 cucharadas (sopa) de harina de trigo

 2 yemas de huevo para pasa en cima para  dourar.

PREPARACIÓN

• Coloque todos los ingredientes de la masa en un bol grande y mezclar bien hasta formar una masa homogénea
• Te recomiendo que coloque la harina
• Si la masa es demasiado pegajosa, agregar un poco más de harina
• Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más manteira o margarina
• Envuelva la masa en papel film y dejar reposar mientras se prepara el relleno
• Saltee en aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate y chile
• Agregue el pollo desmenuzado y rehogar un poco más
• Añadir la harina y mezclar bien, añadir la leche a la vez y revuelva rápidamente
• Ponga los guisantes, sazonar con sal y añadir el perejil
• Después de espesar, apagar el fuego y reservar
• Línea de los moldes con la masa, separar una porción y apretarla contra la parte inferior y el lado de forminha
• No deje que la masa está demasiado espesa, retirar el exceso y repita el procedimiento con todos los moldes
• Ahorra un poco de masa para tapas
• Coloque el resto de la masa en una hoja grande de papel de plástico, cubrir con otro pedazo de película y abrirlo con un rollo
• Esto es fundamental para la masa no se rompe
• Cortar 12 rodajas ligeramente mayor que el diámetro de los moldes y libro
• Llenar los moldes con el relleno ya frío y añadir una aceituna de cada hamburguesa
• Cubrir con la rodaja de masa y presionar los bordes con los dedos
• No utilice el llenado en caliente, esto deja la masa "fundición endurecida"
• Cepille el pastel con yema de huevo batido y llevar a hornear hasta que estén doradas, unos 20 minutos

• Después de cocido, dejar enfriar para desmolda

DELICIA DA LIDIA ...FLAN DEL LA LECHE CONDENZADA A MODA DE BRASIL....

FLA DE LA LECHE CONDESADA

Ingrediente

2 lata de leche condensada
2 lata de leche
8 huevos enteros
Jarabe:
azúcar 1 taza
agua 1/3 taza

Preparación

Fundir el azúcar en una sartén, añadir agua para formar un jarabe
Engrase el molde con el jarabe
Batir los ingredientes  licuadora.
Poner en el molde caramelizada
Hornear en un baño de agua durante unos 40 minutos
poner en la nevera .
Desmoldar y servir

DELICIA DA LIDIA......... MANJAR DE COCO......

MANJAR DE COCO 

1 litro de leche
Leche de coco 1 vaso pequeño
100 g de azúcar de coco rallado seca
6 cucharadas () Almidón de maíz
8 cucharadas (sopa) de azúcar

Preparación
 Ponga la leche, el azúcar, la leche de coco,
 coco rallado en una sartén,mezclar bien, llevar a fuego y agregar la maizena disuelta en un vaso de leche,Revuelva constantemente hasta que espese, espere un minuto y verter
en un formulario decorado untada con aceite o simplemente mojado
Deje enfriar y refrigere por 4 horas,

Servir con salsa de ciruela o jarabe de fresa

DELICIA DA LIDIA ... PAN DE QUESO ... TIPICO DE BRASIL MG.

PAN QUESO

INGREDIENTES
4 vaso  almildón  dulce (500g)
 sal al gusto
2 tazas  de leche (300 ml)
1 taza aceite girasol (150ml)
 2 huevos grandes o 3 pequeños
4 tazas  de queso  curación ,rallado
 aceite p/ unta
 
PREPARACIÓN


 Colocar la harina en un tazón grande
Además, el calentamiento  leche y aceite
Cuando herve escaldar la harina con esta mezcla, revuelva bien para deshacer Pelotillas
Añadir los huevos uno a la vez, alternando con queso y amasando bien después de cada adición
Engrasar las manos con aceite si es necesario
Albóndigas Rollo 2 (cm) de diámetro y colocarlos en una bandeja de hornear engrasada
Llevar a horno moderado (180 grados), pre-calentando
Hornee hasta dorar. a comer.....

SALUD... BAJA PESO RAPIDO........ EL PELIGRO DE LAS DIETAS MILAGROSAS

En  los  últimos años se han  inventado dietas que  prometen bajar varios  kilos en poco tiempo y mantener una figura esbelta; por  el contrario, pocas personas lo logran, incluso suelen  aumentar aún más  de peso, con el  riesgo de desarrollar severos daños en su salud.
Todas las dietas tiene un  denominador común:es decir ,tienden  a reducir el consumo de calorías , energía  suministradas por los alimentos, y el cuerpo al  no disponer  de la  suficiente energía utiliza las reservas  de grasa y proteína musculares, por  los cual efectiva mente pierde peso  también masa muscular.
Sintética mente  esta dietas:

• Inducen  una restricción  muy severa  de la energía ingerida, lo que conduce a deficiencias de vitaminas y  minerales, alteraciones del  metabolismo y a una  monotonía alimenticia que  las hace insostenibles en el  tiempo y peligrosas para la salud.
• Por las escasas calorías que  aportan, el organismo reacciona al compensar la falta de energía recibida con un  aumento de la destrucción de las proteínas corporales, lo que provoca pérdida de masa muscular.
• Favorecen una  recuperación muy  rápida del peso perdido (efecto  ....rebote... o ....yo-yo).
• Producen  efectos psicológicos negativos .Incluso desencadenan trastornos del comporta miento alimentario(anorexia y bulimia).

DELICIA DA LIDIA:PARA INCLUIR EN SU DIETA PARA BAJA DE PESO....

SANDWICH DE POLLO CON NUECES ....

Ingrediente (2 personas)

• Pan de molde integral, sien corteza
• pechuga de pollo ( cocida o asada)
• 100 g de nueces picadas
• 200 ml de nata  ligera
• sal

Preparación

1. Picar los  nueces y también  los trozos de pollo en la picadora.
2. Aparta, espesar la nata  ,cuidado para no pase el punto y se vulva mantequilla.
3. mesclar  todos en un cuenco. Salar ligeramente  y extender  una  buena capa sobre una  rebanada de pan de  molda integral hacer un sandwich con 3 rebanada de  pan.