DELICIA DA LIDIA..... BIZCOCHO DE CHOCOLATE PRESTIGIO....

BIZCOCHO DE CHOCOLATE   PRESTIGIO.

INGREDIENTES

• 2 tazas de té de harina para todo uso
• 3 cucharadas de chocolate
• 3 huevos
• 2 tazas de té de azúcar
• 1 taza de té de la leche
• 2 cucharadas de margarina
• 1Cuchara de levaduras
• Relleno:
• 1/2 lata de leche condensada
• 1 paquete grande de Sococo
• 2 tazas de leche
• Azúcar al gusto
• Cobertura:
• 1/2 lata de leche condensada
• Margarina 1/2 tableta
• 2 cucharadas de chocolate de
• Jarabe:
• 1 taza de guaraná
• Decoración:
• 200 g de virutas de chocolate o confites

PREPARACIÓN

1. Batir las yemas de huevo y margarina el azúcar colado.
2. Añadir la leche poco a poco alternando con el chocolate colado con la harina y el levaduras,
3. claras de huevo en nieve que mezcla lentamente sin que se caiga.
4. Hornear en horno caliente en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.

Relleno:

• Volver al fuego y revuelva bien hasta que hierva y espese

Cobertura:

• Llevar a ebullición y se espese ligeramente