DELICIA DA LIDIA......... MANJAR DE COCO......

MANJAR DE COCO 

1 litro de leche
Leche de coco 1 vaso pequeño
100 g de azúcar de coco rallado seca
6 cucharadas () Almidón de maíz
8 cucharadas (sopa) de azúcar

Preparación
 Ponga la leche, el azúcar, la leche de coco,
 coco rallado en una sartén,mezclar bien, llevar a fuego y agregar la maizena disuelta en un vaso de leche,Revuelva constantemente hasta que espese, espere un minuto y verter
en un formulario decorado untada con aceite o simplemente mojado
Deje enfriar y refrigere por 4 horas,

Servir con salsa de ciruela o jarabe de fresa

DELICIA DA LIDIA ... PAN DE QUESO ... TIPICO DE BRASIL MG.

PAN QUESO

INGREDIENTES
4 vaso  almildón  dulce (500g)
 sal al gusto
2 tazas  de leche (300 ml)
1 taza aceite girasol (150ml)
 2 huevos grandes o 3 pequeños
4 tazas  de queso  curación ,rallado
 aceite p/ unta
 
PREPARACIÓN


 Colocar la harina en un tazón grande
Además, el calentamiento  leche y aceite
Cuando herve escaldar la harina con esta mezcla, revuelva bien para deshacer Pelotillas
Añadir los huevos uno a la vez, alternando con queso y amasando bien después de cada adición
Engrasar las manos con aceite si es necesario
Albóndigas Rollo 2 (cm) de diámetro y colocarlos en una bandeja de hornear engrasada
Llevar a horno moderado (180 grados), pre-calentando
Hornee hasta dorar. a comer.....

SALUD... BAJA PESO RAPIDO........ EL PELIGRO DE LAS DIETAS MILAGROSAS

En  los  últimos años se han  inventado dietas que  prometen bajar varios  kilos en poco tiempo y mantener una figura esbelta; por  el contrario, pocas personas lo logran, incluso suelen  aumentar aún más  de peso, con el  riesgo de desarrollar severos daños en su salud.
Todas las dietas tiene un  denominador común:es decir ,tienden  a reducir el consumo de calorías , energía  suministradas por los alimentos, y el cuerpo al  no disponer  de la  suficiente energía utiliza las reservas  de grasa y proteína musculares, por  los cual efectiva mente pierde peso  también masa muscular.
Sintética mente  esta dietas:

• Inducen  una restricción  muy severa  de la energía ingerida, lo que conduce a deficiencias de vitaminas y  minerales, alteraciones del  metabolismo y a una  monotonía alimenticia que  las hace insostenibles en el  tiempo y peligrosas para la salud.
• Por las escasas calorías que  aportan, el organismo reacciona al compensar la falta de energía recibida con un  aumento de la destrucción de las proteínas corporales, lo que provoca pérdida de masa muscular.
• Favorecen una  recuperación muy  rápida del peso perdido (efecto  ....rebote... o ....yo-yo).
• Producen  efectos psicológicos negativos .Incluso desencadenan trastornos del comporta miento alimentario(anorexia y bulimia).

DELICIA DA LIDIA:PARA INCLUIR EN SU DIETA PARA BAJA DE PESO....

SANDWICH DE POLLO CON NUECES ....

Ingrediente (2 personas)

• Pan de molde integral, sien corteza
• pechuga de pollo ( cocida o asada)
• 100 g de nueces picadas
• 200 ml de nata  ligera
• sal

Preparación

1. Picar los  nueces y también  los trozos de pollo en la picadora.
2. Aparta, espesar la nata  ,cuidado para no pase el punto y se vulva mantequilla.
3. mesclar  todos en un cuenco. Salar ligeramente  y extender  una  buena capa sobre una  rebanada de pan de  molda integral hacer un sandwich con 3 rebanada de  pan.

DELICIA DA LIDIA. FLAN ... HUMMMM QUE RICO!!!!

FLAN  LIGHT

Ingredientes  ( pers.)

• 500ml leche desnatada
• 4 huevos
• 100g de azúcar o el equivalente en  educarante artificial
• 1 palo de vainilla.
• caramelo liquido de bote.

Preparación

1. verte el caramelo en molde cubriendo fondo y paredes.Reserva.
2. Calentar la leche con  el palo de vainilla. Quitar del fuego y reserva, Batir los  huevos ,añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que se disuelva por completo.
3. Saca la vainilla y vierte la leche sobre los huevos poco a poco.Vierte en el molde y tapa con papel de aluminio.
4. Poner 2 dedos de agua en la olla, acomoda el  molde, cerrar y cocer 5 minutos después de bajar el fuego  y de que  coja presión. Retirar esperar a que  pierda presión, sacar e . Por en la nevera despós de 3 hs desmodar. 

- SALUD... 10 TIPS PARA RECUPERARTE DE UNA NOCHE DE FIESTA

10 TIPS PARA RECUPERACIÓN DE TU PIEL Y TU CUERPO MUY  EFICAZ Y FÁCILES, DESPOS DE UNA NOCHE DE FIESTA.....

1. Es importante que beba dos vaso de agua ante de dormir para hidratar su piel  ,Es un bueno remedio para no tener una posible resaca.
2. Desmaquillarte ,pasar una  buena crema hidratante,si quieres , pode aplicar una mascarilla refrescante que reanima a circulación  ,una crema para los ojos y hidratante para labios.
3. al despertar levanta bien despacio y realizando respiraciones profundas.
4. Una buena ducha,lavar el pelo aplicar una mascarilla,ya que sufrir con los productos que poner para peinarlo y también por posible  humo de tabaco. 
5. Nuevamente una buena crema hidratante en rostro.
6. En todo cuerpo una buena crema nutritiva de ayudará a tener una piel  luminosa,acompañando  con una loción  exfoliante ,removerá la piel cansada ,desinflama y estimula a circulación.
7. Si tiene ojos irritados puede usar un colirio , lágrimas natural.
8. Desayuna productos  desintoxicantes, té verde, zumo de naranja, galletas integrales.
9. Beba mucha agua durante a lo largo del día, 
10. las comida que sea ligera, Las verduras y frutas te ayudara bienestar digestivo.

SALUD .... PERSONAS QUE TIENE DIABETES E NUTRICIONISTA.......

NECESARIO  QUE UNA PERSONA CON DIABETES VISITE UN NUTRICIONISTA   PORQUE?
Los nutricionistas han recibido capitación ,y conocen muy bien el modo en que el cuerpo humano
utiliza los alimentos. Los nutricionistas especializados en diabetes pueden enseñales en qué forma los alimentos que usted ingiere modifican su nivel de glucosa en la sangre, y cómo puede hacer para coordinar sus medicamentos para la diabetes con la alimentación.¿Usted sabe qué cantidad de calorías debería ingerir por día? Como se hace para reducir la cantidad de grasas en la comidas? Como hacer que la hora de comer sea mas interesante? Un nutricionista puede ayudarlo a conocer las respuesta a esas  y a muchas otras preguntas.Trabaja junto a usted para crear un plan de alimentación saludable, que incluya sus comidas favoritas.

DELICIA DA LIDIA .... MOUSE DE MARACUHA

MOUSE DE MARACUJA

Ingrediente
1 lata de leche condensada
1 nata sien suero
1 lata de concentrado de jugo de maracuja
12 g de gelatina sin sabor

Preparación

Hacer la gelatina según las instrucciones de embalaje
Batir todo en una licuadora y colocar en recipientes o plato individuales
Refrigere de un dia para otro. listo !!!

SALUD ..... ACEITE DE OLIVA , MUY SALUDABLE PARA NUESTRO ORGANISMO...

ACEITE DE OLIVA

Diferentes vitaminas que posee la aceituna: A,B,C,E, y f sirve además para proteger las pared arterial y las venas.Com un agradable sabor de este alimento, hacen de él  un elemento privilegiado en  nuestra dieta diaria. los ácidos grasos monoinsaturados que  posee el aceite de oliva ayudarian a padecer menos enfermedades venosas  tales como varices o hemorroidas.Com su gran  composición de agentes antioxidantes,su consumo contribuiría a proteger las pared de los vasos contra las agresiones de los radicales libres y limitarías la adhesión de las plaquetas sanquineas.

DELICIA DA LIDIA.....MUQUECA CAPIXABA COMIDA TIPICA DE ESPIRITO SANTO , BRASIL.

MUQUECA CAPIXABA:  Es una  Comida Tipica do Espirito Santo, Brasil.

1,5 kg de pescado fresco (,robajo,corvina, pescadilla,)
3 paquetes de cilantro
3 manojos de cebollas verdes
2 cebollas blancas (pequeño)
3 dientes de ajo
4 tomates
3 limones
Aceite de oliva
Semillas de achiote
Chiles
El aceite de soja o algodón
sal fina
Cómo Moqueca Capixaba
Modo de preparación:
Limpie completamente plegada a los peces y enjuague con limón.
Colocar en un bol con agua salada.
Tritura
juntos el ajo y la sal.
En una cazuela de barro (grande), poner un poco de aceite (dos cucharadas) y el aceite de oliva (una cucharada). Agregue el ajo machacado y rehogar.
Retire los trozos de pescado en el recipiente con agua y sal y coloque en una bandeja.
Picar el cilantro, tomate y cebolla y colocar en la parte superior de la plegada.
Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón.
Freír en un poco de aceite caliente una cuchara (sopa) de semillas de achiote y verter este aceite sobre el pescado. Cuando usted comienza a abrir la llaga, comprobar la sal.
No ponga agua, no encienda las rodajas y cocine a fuego lento, con la olla bien cubierto.
Deja que el fuego durante 20 a 25 minutos.
Al momento de servir espolvorear cilantro picado.

TRABAJO - DICAS PARA ENCONTRAR UN TRABAJO....

Si  eres una de las muchas personas que busca empleo en este país , debes saber que también puedes cometer pequeños errores que te pueden entorpecer tu búsqueda. Anota estos 5  errores que no debes olvidar para que encuentres el mejor trabajo en el menor tiempo posible.

1. Actualiza tu currículo. Casi todos los que acceden a nuevo trabajo deben entregar un CV.y muchos llegan con falta de ortografía , desactualizados, con datos falsos.,lo que demuestra poco interés . El CV es tu carta de presentación y ha ser impecable.
2. El currículo  mejor breve . Si tienes infinitos cursos selecciona los que sean realmente útiles y loquee se vayan a valora para el puesto al que aspiras. Se selectiva. Y aporta  fechas  concretas para que  cuando lo lean van cuánto ha permanecido en tus trabajos anteriores .Procura que no sea extenso; nadie se pasa  leyendo un CV.
3. Cumples los requisitos para el puesto ? En ocasiones la desesperación que provoca no conseguir trabajo lleva a muchos candidatos a enviar currículos a cualquier puesto sin definir correctamente su perfil . Es esencial informarse bien de la oferta a la que estás presentado la candidatura y conocer lo s requisitos que se solicitan para saber si realmente cumples con ellos.Puede que no  cumplas todos ,o que puede   suplir una  determinada aptitud por otra.Pero sé sincera .
4. Saber donde vas - Informarte  de los dado  de la empresa . su trayectoria , número de empleados. No  te podrás  enfrentar a una  entrevista si no conocerse a fondo la empresa en la  que aspiras a trabajar. Ellos saben todos  sobre ti.Y porque  ? no saber  todo  sobre a empresa.
5. Muestre seguridad. El momento de la búsqueda de empleo es sin duda , la entrevista . por eso esencial cuidar  todos  los detalles.  Consejos como  no llegar tarde , silenciar el  móvil durante a entrevista, la  clave  está en que te conviertas en la  principal defensor  de tu CV. No alagues en la respuesta s y contesta sólo  a lo que te preguntan.

SALUD .... CINCO TRUCOS PARA PERDER PESO, SIEN HACE DIETA.

Para perder unos 2 kilos unas 500 calorías menos al día .

1. Recurre a los productos light - pasárte  a la leche desnatada , en lugar  de la entera (resta 20  calorías para ca 100 ml )  ,los yogures desnatados (29 caloría menos por cada 100g.) los cereales ligeros (100 caloría menos por 100g.) y substituye el azúcar por edulcorante.
2. Reduce la grasa al mínimo: cocina tus, platos, como máximo con  1 cuchara  de aceite  por , elimina la parte  grasa de la carne y desgrasa los  caldos cuando estén frío.
3. Cambia  tus hábitos alimentos: procura no comer a deshoras. haz tres comidas principales, toma un tentempié a media mañana  y otro a media tarde ,e intenta  hacer unas cenas más livianas. sobre todo, no  te  atiborres por la noche. 
4. Elige  tentempiés ligeros entre horas: fruta fresca, yogur desnatado, jamón de york, ya en cantidades realmente moderadas.
5. Y no olvides hacer ejercicios es  básico, aunque sea simplemente  caminar, pero que sea diario y siempre po cima delos 35-45 minutos, que es el  tiempo mínimo que el  metabolismo necesita para activarse y quema energía..

DELICIA DA LIDIA ... BOBO DE GAMBAS, TIPICO DE BRASIL

BOBO DE GAMBAS

Ingrediente
1 kg de gambas frescas
sal
3 dientes de ajo picados
jugo de 1 limón
pimienta
1 kg de Y
uca (prefieren la venida ya embaladas y bien abiertos, es más práctico)
1 cebolla en rodajas y las cebollas ralladas 2
1 hoja de laurel
Aceite de oliva 6 cucharadas de oliva
2 vasos de leche de coco
1 paquete de perejil picado
2 latas de salsa de tomate listos (pomarola)
2  pimiento verdes finamente picadas
2 cucharadas de aceite  de Dende de brasil.

Preparo

Lavar las gambas y sazonar con sal, ajo, pimienta y limón
Marinar
Tome una cacerola con agua y cocine la yuca en trozos con laurel y la cebolla en aros
Al añadir un vaso de leche suave de coco, dejar enfriar un poco y pasa en la licuadora.
Calentar el aceite de oliva, añadir la cebolla rallada y dejar que se dore
Añadir las gambas y  fritar
Añadir las 2 latas de tomates, el perejil, la pimienta y cocine por unos minutos
anadir en la cazarola el  yuca y otro vaso de leche de coco y aceite de palma, llevar a ebullición .
Y a comer !!

SAUDE .....CONTROL PROSTÁTICO

El chequeo prostático anual consta :
Historia clínica: el interrogatorio estará enfocado a la búsqueda de síntoma de obstrucción urinaria.
PSA. El antígeno prostático especifico, más conocido por las células siglas en ingles (PSA) es una proteína producida por las células prostáticas que se vuelca a la sangre donde se puede medir  para el
diagnóstico, pronóstico y seguimiento del cáncer de próstata. No necesaria mente un PSA aumentado
significa presencia de células malignas.
Tacto rectal: Es un procedimiento  sencillo, de alta efectividad,en la detección  de enfermedades prostáticas. Al palpar la prótata se puede saber sobre el tamaño, la consistencias, la sensibilidad y presencia de lesiones prostáticas sospechosas.
El médico puede complementar los estudio diagnósticos,con una ecografia y una uroflujometria (estudio que evalúa la rapidez con que fluye la orina). El PSA y el tacto rectal son  herramientas críticas para la detección temprana del cancer de próstata. Son  importantes ambos métodos, ya que se complementan.
Obs. El cáncer de  próstata, principal mente ocurre en los hombres de  edad avanzada. Casi dos  tercio de los casos de cáncer de próstata se diagnostican en hombres de 65 años o más, y en pocas ocasiones se presenta antes de los 40 años. La mejor manera de prevenir es visitando al  urólogo anualmente a partir de los 40 años.