1 lata de leche condensada
1 lt. de leche normal
1 cucharada de mantequilla
3 yemas de huevo
1. 1/2 cuchara de maízena
1 lata de melocotón en conserva.(jarabe para mojar las galletas)
Cobertura:
3 cucharadas de azúcar
pote de nata para montar
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| galleta champanhe |
GALLETA champanhe
Crema:
En una cacerola colocar la leche condensada y la mantequilla, la leche , la maizena disuelta en la leche yemas de huevo.(sacar la piel de la yema).Cocine durante aproximadamente 5 minutos (para espesar), revolviendo constantementeColocar en una fuente refractaria y dejar de lado
Cobertura:
Montar a nata con azúcar , antes de montar a nata colocar a nata en congelador 15 minutos
Añadir el azúcar poco a poco y mezcla suavemente y reservar.:
En un refractario distribuir los trozos de galleta champanhe . pasado en jarabe de melocotón
Las siguientes capas se fusionan crema, melocotones picados, galleta , una capa de crema más, y, finalmente, la tapa de nata y
Adorne con melocotones y leves se enfríe durante 2 a 3 horas.
Las siguientes capas se fusionan crema, melocotones picados, galleta , una capa de crema más, y, finalmente, la tapa de nata y
Adorne con melocotones y leves se enfríe durante 2 a 3 horas.
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