DELICIA DA LIDIA.... FLAN DE NARANJA

FLAN DE L NARANJA


INGREDIENTES

• 6 HUEVOS
  
• 4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
  
• 1 LATA DE LECHE CONDENSADA
  
• 1 LITRO DE LECHE
  
• 1 LITRO DE ZUMO DE NARANJA
  
• PARA EL CARAMELO: 200G DE AZÚCAR Y AGUA
  

PREPARACIÓN

1. HACER EL CARAMELO CLARO CON AZÚCAR Y UN POCO DE AGUA. VERTERLO EN UN MOLDE Y DEJAR QUE SE ENFRÍE.
2. BATER LA LECHE, EL ZUMO DE NARANJA, EL AZÚCAR Y LOS HUEVOS. VERTE EN EL MOLDE SOBRE EL CARAMELO .
3. COCER AL BAÑO MIARÍA EN HORNO PRE CALENTADO A 180º C DURANTE 1 HORA .
4. RETIRAR, DEJAR QUE SE EN FRIE Y REFRIGERAR HASTA EL DÍA SIGUIENTE.
5. DES MONDAR, MANTENER EN EL FRIGORÍFICO.

DELICIA DA LIDIA..... BIZCOCHO DE CHOCOLATE PRESTIGIO....

BIZCOCHO DE CHOCOLATE   PRESTIGIO.

INGREDIENTES

• 2 tazas de té de harina para todo uso
• 3 cucharadas de chocolate
• 3 huevos
• 2 tazas de té de azúcar
• 1 taza de té de la leche
• 2 cucharadas de margarina
• 1Cuchara de levaduras
• Relleno:
• 1/2 lata de leche condensada
• 1 paquete grande de Sococo
• 2 tazas de leche
• Azúcar al gusto
• Cobertura:
• 1/2 lata de leche condensada
• Margarina 1/2 tableta
• 2 cucharadas de chocolate de
• Jarabe:
• 1 taza de guaraná
• Decoración:
• 200 g de virutas de chocolate o confites

PREPARACIÓN

1. Batir las yemas de huevo y margarina el azúcar colado.
2. Añadir la leche poco a poco alternando con el chocolate colado con la harina y el levaduras,
3. claras de huevo en nieve que mezcla lentamente sin que se caiga.
4. Hornear en horno caliente en una bandeja para hornear engrasada y enharinada.

Relleno:

• Volver al fuego y revuelva bien hasta que hierva y espese

Cobertura:

• Llevar a ebullición y se espese ligeramente

DELICIA DA LIDIA .. RECETA ..TARTA DE MANZANA .

TARTA DE MANZANA


Ingrediente

1 lamina de masa quebrada o de hojadre congelada.

2 cucharada de mamelladas de fruta al gusto

1 cucharada sopera de azúcar

2 manzana Reinede

Preparación

1 - Descongelar la masa poniéndola en la parte menos fría de la nevera, o si se tiene prisa, dejándola a temperatura ambiente.

2 – Una vez a punto , ponerla sobre una superficie enharinada y extenderla trabajando en todas las direcciones con el rodillo también enharinado, una vez conseguindo el grosor, forrar con ella un molde redondo desmontable. Pinchar la superficie las púas de tenedor y poner unas legumbres crudas (esto se hacer para que no se abombe al hornear) y meter en horno hasta que dore ligeramente.

3 – Mientras ,pelar y cortar las manzanas en lanchas finas y ponerlas en un puchero con el azúcar y 1 vasito de agua;cocer suave uno 15 o 20 minutos.Al tiempo, diluir la marmellada con una cucharadas de agua y reserva al calor.

4 – Verte la compota de manzana en l molde, cubrir con marmellada, alisar la superficie con dorso de una cuchara y meter durante unos minutos en el horno. Se puede tomar frío o caliente.

IDEIAS PARA BAJAR DE PESO ..DESAYUNOS, MERENDAS, APERITIVO...

3 IDEAS DE DESAYUNOS, MERENDAS Y APERITIVOS PARA AYUDAR A BAJAR EL PESO.Mínima en grasa y caloría ....

1 - Desayuno - 1 vaso de zumo de fruta + 1 bol de macedonia + 1 tostada

con queso fresco batido con aceite de oliva y  marmellada.     312 calorías

2 – Merienda - 1 tosta integral + 4 orejones+ 20g de nueces + 1 taza de

sin teina. 73 calorías.

3 – Aperitivos - 1 ración de mejillones abierto a vapor con un poco de vino branco seco,granos de pimienta y laurel luego hora de servir, aliñarlos con una gotas de zumo de limón.  200 de calorías.

5 IDEIAS PARA VENCER A PEREZA Y BAJAR PESO.

PARA VENCER LA PEREZA LE RECOMENDÓ 5 IDEAS PARA MOTIVARTE....

1 - APUNTA TUS OBJETIVOS EN UN CUADERNO- Escribes tus metas y conga lo en la pared, habla con tus amigas acerca de esto y anota los progresos en un diario personal.

2 – TIENES QUE HACER QUE SEA DIVERTIDO. - Te aburrirás si no es así.puedes ver la tele mientras haces bicicleta estática, steps, comba, zumba...en casa poner tu música favorita, escucha radio,etc...

. 

3 – CONSIGUE UN PERRO -  El perro “ obliga “ a salir todos los días. Si no lo tienes , saca a pasear a las de su vecinos o amigos.

4 – INVOLUCRA A TUS AMIGAS – Hacer deporte con amigos o parejas, además de resulta más entretenido, te obliga a no dejarlas colgadas, por un lado y por otro se establecerá una sana competencia que te ayudará a superarte y aumentará tu fuerza de voluntad.

5 – CIAO COCHE.Ir caminando al trabajo, en lugar de auto bus o coche, subir las escaleras andando y no en el ascensor,ir a la compra andando y cargando pesos moderados, bailar en casa, hacer tareas domésticas. Todo cuenta como exercicio.

BAJAR DE PESO.... . ACTIVIDADES PARA PRINCIPIANTE

ACTIVIDADES PARA PRINCIPIANTE

1 - Actividad Caminar – Conseguirás tener más agilidad y resistencia.

Inicio; 3 veces a la semana una hora de cada vez.

Progresión ; 4 veces a la semana 2 a 3 horas cada vez que pratiques.

2 – Actividad Jogging - Conseguirás ;queimar calorias y mejorar tu forma global en especial el tren inferior de cintura para abajo.

Inicio: 3 veces la semanas 15 minutos.

Progresión 4 veces a semana 20 a 40 minutos cada vez,

3 – Actividad bicicleta – Conseguirás; fortalecer el corazón.

Inicio: 3 veces a la semana , 1 hora de cada vez.

Progresión: 4 veces a la semana una 2 a 3 hora cada vez que pratiques

4 – Actividades Patina – Consequirás una pernas fuerte y glute sin un gramo de grasa.

Inicio: 3 veces a la semana media hora cada vez.

Progresión: 4 veces a la semana 1 a 2 horas cada vez

RECETA DE DELICIA DA LIDIA...TARTA DE QUESO Y FRESA

TARTA DE QUESO Y FRESA
INGREDIENTES

• 250 g de galletas de  chocolate
• 10g de mantequilla a temperatura ambiente
• aceite

Para el relleno:

• 400 g de queso para untar 
• 9 hojas de gelatina neutra 
• 300 ml de nata 
• 2 claras 
• 150 g de azúcar
• 200 g de fresas
• 3 cucharas de confitura

Preparación

1. Forrar la base de un molde desmontable con papel  de aluminio y engrasas sus paredes con un poco de aceite .
2. Tritura las galletas , agregar la  mantequilla  y mezclar. 
3. Preparar en el  molde  presionando  con la yema de los dedos,,y levar al  horno 180º durante 5 minutos
4. Bate  las  claras en  punto  de merenque firme, agregar azúcar  poco a poco en forma de lluvia, 
5. Incorporar el queso y batir hasta que se integre todo. Montar la nata y mesclar con  la preparación anterior.
6. Agregar la gelatina diluida, remover.
7. Verte el preparación sobre  la base de galletas.Alisar la superficie y dejar cuajar en la nevera.
8. Lavar la fresas sin retirarle el  pedúnculo, secarlas y cortarlas en laminas finas y distribuirlas sobre la crema de queso.
9. Desleir a fuego suave 3 cucharada de marmellada de fresas con un poco de agua. Colar dejar enfriar y  untar las fresas .
10. Desmolda  a tarta  y listo...

DELICIA DA LIDIA ..... RECETA DE EMPADA DE POLLO ,,,, DE BRASILLLL

Empada de Pollo

Masa:

 4 tazas (té) de harina de trigo

 1 huevo

 1 yema de huevo

 4 cucharadas (sopa) de mantequilla o margarina

 1 taza (té) de grasa vegetal

 Sal al gusto

 La plástico filme

 Relleno:

 500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

 2 tomates grandes, picados

 Media cebolla picada 1

 2 dientes de ajo picados

 1 cucharada (de postre) de pimiento verde picado

 1 cucharada (sopa) de aceite

 1 lata de guisantes

 Perejil picado al gusto

 14 aceitunas verdes sin hueso

 Leche 250ml

 1 y 1/2 cucharadas (sopa) de harina de trigo

 2 yemas de huevo para pasa en cima para  dourar.

PREPARACIÓN

• Coloque todos los ingredientes de la masa en un bol grande y mezclar bien hasta formar una masa homogénea
• Te recomiendo que coloque la harina
• Si la masa es demasiado pegajosa, agregar un poco más de harina
• Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más manteira o margarina
• Envuelva la masa en papel film y dejar reposar mientras se prepara el relleno
• Saltee en aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate y chile
• Agregue el pollo desmenuzado y rehogar un poco más
• Añadir la harina y mezclar bien, añadir la leche a la vez y revuelva rápidamente
• Ponga los guisantes, sazonar con sal y añadir el perejil
• Después de espesar, apagar el fuego y reservar
• Línea de los moldes con la masa, separar una porción y apretarla contra la parte inferior y el lado de forminha
• No deje que la masa está demasiado espesa, retirar el exceso y repita el procedimiento con todos los moldes
• Ahorra un poco de masa para tapas
• Coloque el resto de la masa en una hoja grande de papel de plástico, cubrir con otro pedazo de película y abrirlo con un rollo
• Esto es fundamental para la masa no se rompe
• Cortar 12 rodajas ligeramente mayor que el diámetro de los moldes y libro
• Llenar los moldes con el relleno ya frío y añadir una aceituna de cada hamburguesa
• Cubrir con la rodaja de masa y presionar los bordes con los dedos
• No utilice el llenado en caliente, esto deja la masa "fundición endurecida"
• Cepille el pastel con yema de huevo batido y llevar a hornear hasta que estén doradas, unos 20 minutos

• Después de cocido, dejar enfriar para desmolda

DELICIA DA LIDIA ...FLAN DEL LA LECHE CONDENZADA A MODA DE BRASIL....

FLA DE LA LECHE CONDESADA

Ingrediente

2 lata de leche condensada
2 lata de leche
8 huevos enteros
Jarabe:
azúcar 1 taza
agua 1/3 taza

Preparación

Fundir el azúcar en una sartén, añadir agua para formar un jarabe
Engrase el molde con el jarabe
Batir los ingredientes  licuadora.
Poner en el molde caramelizada
Hornear en un baño de agua durante unos 40 minutos
poner en la nevera .
Desmoldar y servir

DELICIA DA LIDIA......... MANJAR DE COCO......

MANJAR DE COCO 

1 litro de leche
Leche de coco 1 vaso pequeño
100 g de azúcar de coco rallado seca
6 cucharadas () Almidón de maíz
8 cucharadas (sopa) de azúcar

Preparación
 Ponga la leche, el azúcar, la leche de coco,
 coco rallado en una sartén,mezclar bien, llevar a fuego y agregar la maizena disuelta en un vaso de leche,Revuelva constantemente hasta que espese, espere un minuto y verter
en un formulario decorado untada con aceite o simplemente mojado
Deje enfriar y refrigere por 4 horas,

Servir con salsa de ciruela o jarabe de fresa

DELICIA DA LIDIA ... PAN DE QUESO ... TIPICO DE BRASIL MG.

PAN QUESO

INGREDIENTES
4 vaso  almildón  dulce (500g)
 sal al gusto
2 tazas  de leche (300 ml)
1 taza aceite girasol (150ml)
 2 huevos grandes o 3 pequeños
4 tazas  de queso  curación ,rallado
 aceite p/ unta
 
PREPARACIÓN


 Colocar la harina en un tazón grande
Además, el calentamiento  leche y aceite
Cuando herve escaldar la harina con esta mezcla, revuelva bien para deshacer Pelotillas
Añadir los huevos uno a la vez, alternando con queso y amasando bien después de cada adición
Engrasar las manos con aceite si es necesario
Albóndigas Rollo 2 (cm) de diámetro y colocarlos en una bandeja de hornear engrasada
Llevar a horno moderado (180 grados), pre-calentando
Hornee hasta dorar. a comer.....

SALUD... BAJA PESO RAPIDO........ EL PELIGRO DE LAS DIETAS MILAGROSAS

En  los  últimos años se han  inventado dietas que  prometen bajar varios  kilos en poco tiempo y mantener una figura esbelta; por  el contrario, pocas personas lo logran, incluso suelen  aumentar aún más  de peso, con el  riesgo de desarrollar severos daños en su salud.
Todas las dietas tiene un  denominador común:es decir ,tienden  a reducir el consumo de calorías , energía  suministradas por los alimentos, y el cuerpo al  no disponer  de la  suficiente energía utiliza las reservas  de grasa y proteína musculares, por  los cual efectiva mente pierde peso  también masa muscular.
Sintética mente  esta dietas:

• Inducen  una restricción  muy severa  de la energía ingerida, lo que conduce a deficiencias de vitaminas y  minerales, alteraciones del  metabolismo y a una  monotonía alimenticia que  las hace insostenibles en el  tiempo y peligrosas para la salud.
• Por las escasas calorías que  aportan, el organismo reacciona al compensar la falta de energía recibida con un  aumento de la destrucción de las proteínas corporales, lo que provoca pérdida de masa muscular.
• Favorecen una  recuperación muy  rápida del peso perdido (efecto  ....rebote... o ....yo-yo).
• Producen  efectos psicológicos negativos .Incluso desencadenan trastornos del comporta miento alimentario(anorexia y bulimia).

DELICIA DA LIDIA:PARA INCLUIR EN SU DIETA PARA BAJA DE PESO....

SANDWICH DE POLLO CON NUECES ....

Ingrediente (2 personas)

• Pan de molde integral, sien corteza
• pechuga de pollo ( cocida o asada)
• 100 g de nueces picadas
• 200 ml de nata  ligera
• sal

Preparación

1. Picar los  nueces y también  los trozos de pollo en la picadora.
2. Aparta, espesar la nata  ,cuidado para no pase el punto y se vulva mantequilla.
3. mesclar  todos en un cuenco. Salar ligeramente  y extender  una  buena capa sobre una  rebanada de pan de  molda integral hacer un sandwich con 3 rebanada de  pan.

DELICIA DA LIDIA. FLAN ... HUMMMM QUE RICO!!!!

FLAN  LIGHT

Ingredientes  ( pers.)

• 500ml leche desnatada
• 4 huevos
• 100g de azúcar o el equivalente en  educarante artificial
• 1 palo de vainilla.
• caramelo liquido de bote.

Preparación

1. verte el caramelo en molde cubriendo fondo y paredes.Reserva.
2. Calentar la leche con  el palo de vainilla. Quitar del fuego y reserva, Batir los  huevos ,añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que se disuelva por completo.
3. Saca la vainilla y vierte la leche sobre los huevos poco a poco.Vierte en el molde y tapa con papel de aluminio.
4. Poner 2 dedos de agua en la olla, acomoda el  molde, cerrar y cocer 5 minutos después de bajar el fuego  y de que  coja presión. Retirar esperar a que  pierda presión, sacar e . Por en la nevera despós de 3 hs desmodar. 

- SALUD... 10 TIPS PARA RECUPERARTE DE UNA NOCHE DE FIESTA

10 TIPS PARA RECUPERACIÓN DE TU PIEL Y TU CUERPO MUY  EFICAZ Y FÁCILES, DESPOS DE UNA NOCHE DE FIESTA.....

1. Es importante que beba dos vaso de agua ante de dormir para hidratar su piel  ,Es un bueno remedio para no tener una posible resaca.
2. Desmaquillarte ,pasar una  buena crema hidratante,si quieres , pode aplicar una mascarilla refrescante que reanima a circulación  ,una crema para los ojos y hidratante para labios.
3. al despertar levanta bien despacio y realizando respiraciones profundas.
4. Una buena ducha,lavar el pelo aplicar una mascarilla,ya que sufrir con los productos que poner para peinarlo y también por posible  humo de tabaco. 
5. Nuevamente una buena crema hidratante en rostro.
6. En todo cuerpo una buena crema nutritiva de ayudará a tener una piel  luminosa,acompañando  con una loción  exfoliante ,removerá la piel cansada ,desinflama y estimula a circulación.
7. Si tiene ojos irritados puede usar un colirio , lágrimas natural.
8. Desayuna productos  desintoxicantes, té verde, zumo de naranja, galletas integrales.
9. Beba mucha agua durante a lo largo del día, 
10. las comida que sea ligera, Las verduras y frutas te ayudara bienestar digestivo.

SALUD .... PERSONAS QUE TIENE DIABETES E NUTRICIONISTA.......

NECESARIO  QUE UNA PERSONA CON DIABETES VISITE UN NUTRICIONISTA   PORQUE?
Los nutricionistas han recibido capitación ,y conocen muy bien el modo en que el cuerpo humano
utiliza los alimentos. Los nutricionistas especializados en diabetes pueden enseñales en qué forma los alimentos que usted ingiere modifican su nivel de glucosa en la sangre, y cómo puede hacer para coordinar sus medicamentos para la diabetes con la alimentación.¿Usted sabe qué cantidad de calorías debería ingerir por día? Como se hace para reducir la cantidad de grasas en la comidas? Como hacer que la hora de comer sea mas interesante? Un nutricionista puede ayudarlo a conocer las respuesta a esas  y a muchas otras preguntas.Trabaja junto a usted para crear un plan de alimentación saludable, que incluya sus comidas favoritas.

DELICIA DA LIDIA .... MOUSE DE MARACUHA

MOUSE DE MARACUJA

Ingrediente
1 lata de leche condensada
1 nata sien suero
1 lata de concentrado de jugo de maracuja
12 g de gelatina sin sabor

Preparación

Hacer la gelatina según las instrucciones de embalaje
Batir todo en una licuadora y colocar en recipientes o plato individuales
Refrigere de un dia para otro. listo !!!

SALUD ..... ACEITE DE OLIVA , MUY SALUDABLE PARA NUESTRO ORGANISMO...

ACEITE DE OLIVA

Diferentes vitaminas que posee la aceituna: A,B,C,E, y f sirve además para proteger las pared arterial y las venas.Com un agradable sabor de este alimento, hacen de él  un elemento privilegiado en  nuestra dieta diaria. los ácidos grasos monoinsaturados que  posee el aceite de oliva ayudarian a padecer menos enfermedades venosas  tales como varices o hemorroidas.Com su gran  composición de agentes antioxidantes,su consumo contribuiría a proteger las pared de los vasos contra las agresiones de los radicales libres y limitarías la adhesión de las plaquetas sanquineas.

DELICIA DA LIDIA.....MUQUECA CAPIXABA COMIDA TIPICA DE ESPIRITO SANTO , BRASIL.

MUQUECA CAPIXABA:  Es una  Comida Tipica do Espirito Santo, Brasil.

1,5 kg de pescado fresco (,robajo,corvina, pescadilla,)
3 paquetes de cilantro
3 manojos de cebollas verdes
2 cebollas blancas (pequeño)
3 dientes de ajo
4 tomates
3 limones
Aceite de oliva
Semillas de achiote
Chiles
El aceite de soja o algodón
sal fina
Cómo Moqueca Capixaba
Modo de preparación:
Limpie completamente plegada a los peces y enjuague con limón.
Colocar en un bol con agua salada.
Tritura
juntos el ajo y la sal.
En una cazuela de barro (grande), poner un poco de aceite (dos cucharadas) y el aceite de oliva (una cucharada). Agregue el ajo machacado y rehogar.
Retire los trozos de pescado en el recipiente con agua y sal y coloque en una bandeja.
Picar el cilantro, tomate y cebolla y colocar en la parte superior de la plegada.
Rocíe con aceite de oliva y jugo de limón.
Freír en un poco de aceite caliente una cuchara (sopa) de semillas de achiote y verter este aceite sobre el pescado. Cuando usted comienza a abrir la llaga, comprobar la sal.
No ponga agua, no encienda las rodajas y cocine a fuego lento, con la olla bien cubierto.
Deja que el fuego durante 20 a 25 minutos.
Al momento de servir espolvorear cilantro picado.

TRABAJO - DICAS PARA ENCONTRAR UN TRABAJO....

Si  eres una de las muchas personas que busca empleo en este país , debes saber que también puedes cometer pequeños errores que te pueden entorpecer tu búsqueda. Anota estos 5  errores que no debes olvidar para que encuentres el mejor trabajo en el menor tiempo posible.

1. Actualiza tu currículo. Casi todos los que acceden a nuevo trabajo deben entregar un CV.y muchos llegan con falta de ortografía , desactualizados, con datos falsos.,lo que demuestra poco interés . El CV es tu carta de presentación y ha ser impecable.
2. El currículo  mejor breve . Si tienes infinitos cursos selecciona los que sean realmente útiles y loquee se vayan a valora para el puesto al que aspiras. Se selectiva. Y aporta  fechas  concretas para que  cuando lo lean van cuánto ha permanecido en tus trabajos anteriores .Procura que no sea extenso; nadie se pasa  leyendo un CV.
3. Cumples los requisitos para el puesto ? En ocasiones la desesperación que provoca no conseguir trabajo lleva a muchos candidatos a enviar currículos a cualquier puesto sin definir correctamente su perfil . Es esencial informarse bien de la oferta a la que estás presentado la candidatura y conocer lo s requisitos que se solicitan para saber si realmente cumples con ellos.Puede que no  cumplas todos ,o que puede   suplir una  determinada aptitud por otra.Pero sé sincera .
4. Saber donde vas - Informarte  de los dado  de la empresa . su trayectoria , número de empleados. No  te podrás  enfrentar a una  entrevista si no conocerse a fondo la empresa en la  que aspiras a trabajar. Ellos saben todos  sobre ti.Y porque  ? no saber  todo  sobre a empresa.
5. Muestre seguridad. El momento de la búsqueda de empleo es sin duda , la entrevista . por eso esencial cuidar  todos  los detalles.  Consejos como  no llegar tarde , silenciar el  móvil durante a entrevista, la  clave  está en que te conviertas en la  principal defensor  de tu CV. No alagues en la respuesta s y contesta sólo  a lo que te preguntan.