MOSQUITO ZIKA . COMO PREVENIR ????

ZIKA  !!!
Es una enfermedad causada por un virus del género Flavivirus. Identificado por primera vez en 1947 en un mono rhesus en el bosque Zika, Uganda, fue diagnosticado en Brasil en abril de 2015. Entender el vídeo interactivo como zika se ha convertido en un problema de salud pública. ¿Cuáles son los síntomas? Los principales son dolor de cabeza, fiebre baja, dolor leve de las articulaciones, manchas rojas en la piel, picazón y enrojecimiento en los ojos. La enfermedad suele ser benigno y los síntomas suelen desaparecer espontáneamente en un período de 3 a 7 días. El marco zika es mucho menos agresivo que el dengue, por ejemplo, hasta aproximadamente el 80% de los pacientes no tienen manifestaciones clínicas. Lo que asusta es su relación con otras condiciones más serias, como la microcefalia y el síndrome de Guillain-Barré. ¿Cómo prevenir? A medida que el zika virus es transmitido por el Aedes aegypti, la prevención sigue las mismas reglas que se aplican a estas enfermedades. Evitar el agua estancada que los mosquitos utilizan para jugar es la medida principal. Colocación de pantallas de protección en las ventanas y la instalación de mosquiteros en la cama son también medidas preventivas. También el uso de repelentes y elegir la ropa que reduzcan al mínimo la exposición de la piel. En caso de detección de focos de mosquitos que el residente no puede eliminar, es importante para desencadenar el Consejo Municipal de Salud.

TARTA DE FRESAS . Delicia da Lidia.

Tarta de Fresa

Base

• 250 gr.  De galletas Maria
• 2  cucharadas de mantequillas

 Relleno

• 300  gr. De fresas
• 200 cc de nata
• 100 cc. De leche
• 3  cucharas de azúcar
•  4 gr. De gelatina (2 hojas de las  finitas)
• Forrar un aro con cinta de acetato y  colocarlo sobre una bandeja con  stpat.Conserva en la nevera.

•  Triturar las galletas junto con  la mantequilla en pomada y  fondear el aro con esta pasta.

Relleno -

1. Hidratar las hojas de gelatina en aqua fría.
2. Lavar y triturar las fresas con azúcar y la leche, añadir la nata y calentar sobre el fuergo sin que  llegue a hervir.
3. Escurrir la gelatina y añadir a la crema caliente, fuera del fuego.
4. Mover para que se disuelva y verte en el aro sobre  la  base de galletas. Esfriar y guardar en la nevera.

TORTA SALADA..Delicia da Lidia....

Torta  salada en licuadora

Ingredientes

• 1 huevo
• 6 cucharadas bien llenas de trigo.
• 5 cucharadas de queso rallado
• 1 pizca de orégano
• 1 cucharada de polvo 
•   1/2 cebolla
• 1 taza de leche 
• Media taza  oléo 
• sal y sazonar 

Relleno

200g de Jamon

200g de queso

Aceite de Oliva y sazona a gosto

                                                 

                                                                            

                                                                                                                                                       

Preparación

Batir los ingredientes de la masa en la licuadora hasta obtener una masa muy homogénea, si se quedar suave poner mas un poco de trigo. Ponga la mitad de ella en una bandeja de horno untada con aceite. La sobrecarga de relleno. Cubrir con resto de la masa, colocar en el horno precalentado. Deja unos 30 minutos.

PAVÉ DE MELOCOTÓ....DELICIA DA LIDIA....

Crema:
1 lata de leche condensada
1 lt. de leche normal
1 cucharada de mantequilla
3 yemas de huevo
1. 1/2 cuchara de maízena
1 lata de melocotón en conserva.(jarabe para mojar las galletas)

Cobertura:
3 cucharadas de azúcar
pote de nata para montar

galleta champanhe

Melocotones para decorar.

GALLETA champanhe

Crema:
En una cacerola colocar la leche condensada y la mantequilla, la leche , la maizena disuelta en la leche yemas de huevo.(sacar la  piel de la yema).Cocine durante aproximadamente 5 minutos (para espesar), revolviendo constantemente
Colocar en una fuente refractaria y dejar de lado
Cobertura:
 Montar a nata con azúcar , antes de montar a nata colocar a nata en  congelador  15 minutos
Añadir el azúcar poco a poco y mezcla suavemente y  reservar.:

En un refractario distribuir los trozos de galleta champanhe . pasado en jarabe de melocotón

Las siguientes capas se fusionan crema, melocotones picados, galleta , una capa de crema más, y, finalmente, la tapa de  nata y

Adorne con melocotones y leves se enfríe durante 2 a 3 horas.

MOUSE DE LIMONES CON CACHAZA...DELICIA DA LIDYA.....

Ingredientes

1 latas de leche condensada
1/2 jugo de limón puede (usar la leche condensada vacío puede medir)
1 lata de  creme nata
1 cucharadas (sopa) de cachaça
1 taza (té) de mini merengues para decorar (opcional)
1 cucharadas (sopa) Rapsas limón para quitar el polvo

Forma de preparación

En un tazón, mezcle la leche condensada con el zumo de limón hasta que quede suave.
Agregue la crema nata, el cachaza y mezclar hasta que se incorpore.
Distribuir en copas o vasos acrílicos, colocarlos en una cacerola y refrigerar por 2 horas.
Retire, adornar con el aliento y espolvorear con la ralladura de limón.
Servir inmediatamente.
Rendimiento: 20 porciones

Tiempo de preparación: 40 minutos

FLAN DE NARANJA ....RECETA DE DELICIA DA LIDYA...

FLAN DE NARANJA

• 4 HUEVOS
• 1/2 DE ZUMO DE NARANJA NATURAL
• 120 G DE AZÚCAR 
• 1 CUCHARADITA DE RALLADURA DE NARANJA
• 1 CUCHARADITA DE JULIANA DE NARANJA

PREPARACIÓN

1. POR AL FUEGO UN CAZO  CON LA MITAD DE AZÚCAR Y 2 CUCHARADAS DE AGUA, Y DEJAR  COCER COCER A FUEGO LENTO, HASTA OBTENER UN CARAMELO DORADO. REPARTE, EN  SEGUIDA EN 4 FLAMEARAS INDIVIDUA LES , MUÉVELAS PARA QUE SE  IMPREGNEN BIEN LAS PAREDES Y  LA BASE ,Y DEJADO  ENFRIAR.
2. BATE LOS HUEVOS EN UN CUENCO CON EL AZÚCAR RESTANTE, UTILIZANDO MEJOR UNAS VARILLAS ELÉCTRICAS. AÑADE LA RALLADURA Y EL ZUMO DE NARANJA, Y REMUEVE. CALIENTA LA MEZCLA, A FUEGO LENTO, SIN  DEJAR DE REMOVER Y  CUIDANDO QUE NO LLEGUE A HERVIR EN NINGÚN MOMENTO.  PRECALIENTA EL HORNO A 140º.
3. VIERTE LA  PREPARACIÓN ANTERIOR EN  LOS MOLDES CARAMELIZA DOS ,TÁPALOS CON PAPEL DE  ALUMINIO Y CUECE LOS FLANES EN  EL HORNO, AL BAÑO MARÍA,  DURANTE 45 MINUTOS.
4. RETIRARLOS, ESPERA QUE  SE ENFRÍEN Y CONSÉRVALOS EN  LA NEVERA DURANTE UN PAR DE  HORAS POR LO  MENOS.  DESMÓLDALOS, DECÓRARLOS CON JULIANA DE NARANJAS Y  SIRVE LOS REGADOS CON CARAMELOS DEL  MOLDE.

"PASTEL ASADO"..... DELICIA DA LIDIA....

• 2 tazas de harina 
• 1 cucharadita de café de levadura en polvo
•  sal 1 1/2 cucharadita
• 3 cucharadas de mantequilla 
• 1/2 lata de nata (sin suero)
• 1 yema de huevo para pincelar
• Relleno al gusto 

PREPARACIÓN

1. Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal
2. A continuación, agregue los demás ingredientes revolviendo hasta conseguir una masa homogénea
3. Abra la masa, cortar con un vaso, llenar  , cerrar y apretar los bordes con un tenedor
4. Cepille la masa con la yema de huevo y llevar a hornear, horno 180 grados
5. Hasta que se doren (unos 30 minutos de la segunda bandeja va más rápido)
6. Nota: Para la masa es más nítido y refrigere durante 30 minutos antes de abrirlo.

CHURROS CASEROS RECETA DA DELICIA DA LIDIA

CHURROS CASEROS

2 tazas de agua para el té

2 cucharadas de margarina sopa bien llena

1 pizca de sal

2 y 1/2 tazas de té de harina

Azúcar y canela para espolvorear

Relleno al gusto, puede ser de  dulce de leche, mermelada de su elección, etc

PREPARACIÓN

Encender el fuego una olla con agua, la margarina y la sal y hervir

Cuando hierva poner toda la harina a la vez y revuelva bien hasta que se forme una bola y despegado de la olla

saca da olla y coloque en una superficie de moldear

Lo ideal es tener esa pequeña máquina que la revista comercial que es más práctica, pero si usted no tiene modelo de serpiente y cortar el formato tamaño que desee

Para llenar es necesario perforar a través del centro de la serpiente

Si usted no es pequeña máquina se puede utilizar cualquier vaso con punta, tipo de catchup en este caso tendrá que cortarlos más pequeños y hacer los mini churros

Después de moldar, que se fríen en aceite caliente a marrón y joguar en la canela mezclada con azúcar

Luego llene de dulce, utilice el mismo vaso con pico

A EMPRESA GANA AL CONTRATAR A PERSONA MAYOR...45% A 55% S.SOCIAL.

 Al contratar a personas mayores de 40 años.Ventajas legales para las empresas.....

Desde y a título informativo queremos destacar algunas de estas ventajas legales.

Gobierno y Comunidades Autónomas ofrecenayudas y bonificaciones a las empresas que contraten a mayores de 40 años.

Bonificaciones en el pago a la Seguridad Sociala las empresas que contraten personas mayores de 45 años con un contrato de trabajo indefinido.

Cada uno de estos contratos da derecho a una bonificación de la cuota empresarial de la Seguridad Socia de un 45% a un 55%, dependiendo de las características del contrato:

-El primer año el 50% y el resto de la vigencia el 45% en el caso de los trabajadores de 45 a 55 años.

-El primer año el 55% y el resto de la vigencia el 50% en los trabajadores de 55 a 65 años.

Cuando los contratos se realicen a tiempo completo con mujeres desempleadas, las bonificaciones de cuotas aumentarán 10 puntos.

También hay bonificaciones para los utónomos que contraten a mayores de 45 años. Estos tendrán un aumento de 5 puntos especto a las cifras anteriores.

Algunos ejemplos de Ayudas de las comunidades autónomas

La Junta de Andalucía ofrece subvenciones y bonificaciones por la contratación de mayores de 45 años. Estas ayudas van de 3.000 euros a 4.750 euros

La Comunidad Valenciana ofrece ayudas a las empresas que contraten personas mayores de 45 años y parados de larga duración, con la finalidad de fomentar la contratación indefinida inicial de estos colectivos. La cuantía de la ayuda puede variar entre los 2.000 y los 4.000 euros.

El resto de comunidades también cuentan con ayudas y subvenciones.

RECETA DE DANONIÑO CASERO EN DELICIA DA LIDIA.

DANONIÑO CASERO

INGREDIENTES

1. 1 lata de leche condensada
2. 2 cajas de crema 200 g
3. 1 yogur natural 200 g
4. 1 paquete de fresa con sabor a jugo (u otro sabor de su elección) de azúcar

   PREPARACIÓN

Batir todo en una licuadora y colocar en un recipiente.
Poner en la nevera

OKRA CON POLLO EN DELICIA DA LIDIA

Ingrediente

1 kilo de okra
1 pollo entero, cortado en trozos
5 dientes de ajo machacados
1 cebolla grande, finamente pidadinha
1 taza (té) de aceite
1 cucharada (de postre) de pimentón
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Perejil al gusto

Preparación

Sazone el pollo con ajo machacado, sal, pimienta y pimentón
Si lo desea, agregue un (sopa) de vinagre de cuchara
Deje marinar en el refrigerar durante 30 minutos aproximada mente
Preparación okra:
Lavar la okra y seque con un paño, dejándola así sequen
Picar finamente rodelinhas
En una cacerola, calentar una taza de aceite
Agregue la okra picado y saltee hasta que ya no tiene ningún baba
ser paciente, porque la baba fuera! este proceso toma alrededor de 20 minutos
Revuelva de vez en cuando, con cuidado de no romper el quimbombó
Cuando hay baba, apague el fuego, dejar templar y la tensión para quitar el aceite
Separar okra
Preparar el pollo:
en una sartén, calentar dos cucharadas (sopa) de aceite y dorar la cebolla muy bien, como si la quema (esto hará que libere un tinte natural de pollo)
Añadir el pollo y se deja freír muy bien -o
Cuando muy dorada, añadir tres tazas de agua hirviendo, o más bien que casi cubrir el pollo
Corregir la sal si es necesario, y cocine a fuego medio, con la olla semi-cubierto durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo es muy tierno
Agregue la okra reservado y dejar que determinar hasta que es de gran cuerpo
Si usted es muy caldo, suba el fuego y dejar que se seque un poco más
Asegúrese de que está bien de sal
Por último, añadir el perejil
Servir con arroz

TARTA DE PIÑAR EN DELICIA DA LIDIA

TARTA DE PIÑA  HELADA

1. 1 piña entera
2. 6 cucharadas de azúcar
3. 1 litro de leche
4. 6 huevos
5. 4 cucharadas de fécula de maíz (maicena)
6. 1 lata de leche condensada
7. 1 lata de nata  

MANERA DE PREPARAR

• Cortar la piña en cubo pequeños
• Coloque en una cacerola la piña en cubos y el azúcar, cocinar hasta obtener la piña agua propia, deje el fuego durante 20 minutos para dar vuelta a un jarabe no  espeso 
• Entonces reservar una piña  en cubo con su jarabe en refractaria 
• En otro lugar cazo la maicena con las yemas de huevo leche y leche condensada y los clavos, si lo prefiere, llevar al fuego bajo  hasta que se convierte en una crema
• y poner encima de la piña en cubos pequeños (capas), libros
• Batir las claras de huevo, poner 3 cucharadas de azúcar y mesclar  hasta que se convierte en un suspiro, por último, la nata y mezclar
• Ponga finalmente, después de la colocación de capas de capas
• Refrigerar dentro de 1 hora 
•         

RECETA DE "MOUSSE DE FRESA" . .. EN DELICIA DA LIDIA

Mousse de  Fresa

1 paquete de gelatina con sabor a fresa
1 lata de nata
1 lata de leche condensada

Preparación

• Gelatina de fresa disolvió en 250 ml de agua hirviendo a un lado hasta que se enfríe-
• Mescla los 3 ingredientes en una licua dora -
• Poner en un  molde, y llevar a la heladera durante 4 horas

DELICIA DA LIDIA ....RECETA " PAPA DE MILHO"

PAPA DE MILHO  (MAIZ)

Ingredientes

1. 1 litro de leche entera
2.  5 mazorcas de maíz rallado verde
3.  5 cucharadas de sopa de azúcar
4.  1 pizca de sal
5.  canela

Preparación

1. Tritura  10 minutos de maíz rallado, azúcar de la leche y de la sal
2. llevar al fuego revolviendo constantemente hasta que espese
3. Poner en pequeños cuencos y espolvorear canela
4. Si usted prefiere tomar frío en la nevera durante 1 hora o se puede comer caliente.

TRUCOS PARA MEJORAR LA COORDINACIÓN......BAJAR DE PESO

Coreografías de Aeróbica, Step, Gym Jazz, Zumba...le paso 6 trucos para mejorar la coordinación:

1. Las clases se dividen por niveles y debes comenzar con un nivel adecuado a tu condición física y a tu capacitad rítmica. No  intentes seguir una coreografía para la que no estás preparada.
2. Si te quedas colgada y no puedes seguir al grupo, pararte y analiza el grupo,pararte y analiza el movimiento que está realizando tu profesor. Todas las coreografías se dividen en bloques que se repiten de forma cíclica. Trata de memorizar primero cada bloque por separado y luego el orden en que se coloca dentro de la coreografía.
3. Al acabar la clase , pídele a tu profesos que te explique los pasos que no  dominas.
4. Si no puedes engancharte, recuerda el paso que te  hace  perder el  ritmo.
5. Incorpora todo tu aprendizaje extra en la siguiente clase  y  sin la y repite el proceso hasta que te salga de carrerilla.
6. Apúntalos para  que cuando llegues a casa pueda visualizar cada uno y trabajarlo sin la presión de tener a todos tus compañeros delante.

"TORTA CAPIXABA ".... DELICIA DA LIDIA.

TORTA CAPIXABA
Este plato es servido por capixabas especialmente durante la Semana Santa. (Espirito Santo - Brasil)

Rendimiento:  6 personas.

Ingredientes

1. Cebolla, ajo, aceite dulce, aceite de oliva, limón, cilantro, cebolla verde, tomate al gusto;
2. Palmera natural ½ kg corazón cocido previamente;
3. 200gr de cangrejo desmenuzado y cocido;
4. 200gr de cangrejo desmenuzado y cocido;
5. 200gr de camarones cocidos;
6. 200gr de ostras cocidas;
7. 200gr de mejillones cocidos;
8. 200gr de bacaladilla desmenuzado y cocido;
9. 500gr de bacalao desmenuzado y cocido al horno.

Nota: Para cocinar estos ingredientes conforman el estofado de pescado.  y cortan todo el caldo, lo que les deja lo más seco posible.

Cómo prepararse

*Preparar un guiso con cebolla, ajo, pimienta, aceite dulce, aceitunas y limón.
*Llévalo al fuego con la palma natural y espere hasta que el agua desaparece y ganar consistencia.
*Únete después de la limpieza, desmenuzado, cocida y exprimido, los ingredientes anteriores, revolviendo para evaporar el agua. Retire enfriar ligeramente.
* Mezclar una parte de la espuma 6 claras de huevo con las yemas.
*Al agregar las especias a los mariscos, usted debe poner el bacalao para secar y dar enlaces a la masa.
*Cocine aparte 6 huevos, que sólo servirán para adornar con las aceitunas y aros de cebolla.
*
Coloque la masa en una olla de barro y hornear, retirarlo cuando la espuma es coradinha bien.

10 claves para conservar a tus" Amigos"

"Tener un Amigo de verdad es un verdadero tesoro."

1. Dedicarles tiempo.  Uno  de los motivos por los que se acaban las relaciones es porque  no  les dedicamos el  tiempo que requieren.
2. Demuestras  tu afecto.Mucha gente  no expresa el cariño que siente por sus allegados, una  veces porque lo da por sabido y otras por estúpida vergüenza.
3. Preocúparte por ellos . Aprende qué son  las cosa importantes para  tus amigos, lo que  les hace felices, e interesarte por ellas aunque te parezcan bobadas.
4. Sé agradable con su relaciones. Cuando un amigo  te presente a su pareja o a otros amigos, debes ofrecerles un trato cordial y respetuoso.
5. No  les hieras. Tomarte los sentimientos y la sensibilidad  de tus amigos tan en serio como te  tomas los tuyos propios.
6. Evita compararte. No entres a competir: es juegos odioso. A nadie le  envidian en lugar de alegrarse  de sus dichas, o le  ven inferior. 
7. Alegrarte  de sus dichas. Y entritécerte con sus desgracias. Si lo haces, nunca  te faltará compañía.
8. Se comprensiva. No pidas la perfección. Si un amigo estar pasando un mal momento y se muestra irritable o difícil, sé paciente y ayude.
9. No hurques en heridas. Todas las personas arrastra sus sombras y traumas que tocan su fibra sensible. Si conoces los de tus amigos, respétalos y procura no  echar sal en ellos.
10.   Habla de los problemas. Si  te  siente herida o distanciada. Un  buen amigo  entenderá tus interés como una  muestra de cariño.

CHARLOTE DE PIÑA. DELICIA DA LIDIA..

CHARLOTE DE PIÑA

INGREDIENTE
1 piña grande
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de crema
1 lata de leche (uso como una medida de la leche condensada)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
* 1 Paso (piña fresca):
Cortar la piña en cubos y colocar en una sartén con una taza de azúcar
Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos
Apagar el fuego y dejar de lado
*Paso 2 (crema):
Colocar en una cacerola la leche condensada, la leche y las yemas de huevo y cocine a fuego agitación calor constantemente, cuando empiece a hervir retirar del fuego
*Paso 3 (montaje):
En un refractario promedio sólo colocar la piña (sin el jugo) en la parte inferior y se vierte la crema sobre
*Paso 4 (cobertura):
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes bien, añadir cucharadas de azúcar y batir un poco más (sólo para mezclar el azúcar), añadir la nata y mezclar suavemente con la ayuda de una cuchara de madera
Y verter la cubierta por encima de la crema y refrigerar hasta que la cubierta se endurezca un poco (preferentemente en el cajón del congelador)
servir frío

CURIOSIDADE DA VIDA: "Cascara Sagrada" ....Planta medicinal...

CURIOSIDADE DA VIDA: "Cascara Sagrada" ....Planta medicinal...: CÁSCARA SAGRADA... ADIÓS AL ESTREÑIMIENTO. Es un laxante natural, cuya acción se manifiesta a las 8-12 horas después de su administración....

"Cascara Sagrada" ....Planta medicinal...

CÁSCARA SAGRADA... ADIÓS AL ESTREÑIMIENTO.

Es un laxante natural, cuya acción se manifiesta a las 8-12 horas después de su administración. Aumenta  la motilidad intestinal por acción directa sobre la terminaciones nerviosas.

• Se presenta pulverizada, en infusión o decocción,maceración, extracto seco o fluido, elixir.Se recomienda tomarla antes de acostarse, para conseguir su efecto a mañana siguiente.
• Usarla  con precaución en niños menores de 12 años y en persona mayores.

Conviene  saber

• Pregunta a un profesional sobre la incompatibilidad con ciertos fármacos, como diuréticos, estrógenos, antirritmicos.... y otras plantas, como regaliz, por ejemplo.
• Tomada durante mucho tiempo puede ocasionar déficit de  minerales, proteínas o grasas y desequilibrios de sodio o potasio"