CHARLOTE DE PIÑA. DELICIA DA LIDIA..

CHARLOTE DE PIÑA

INGREDIENTE
1 piña grande
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de crema
1 lata de leche (uso como una medida de la leche condensada)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
* 1 Paso (piña fresca):
Cortar la piña en cubos y colocar en una sartén con una taza de azúcar
Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos
Apagar el fuego y dejar de lado
*Paso 2 (crema):
Colocar en una cacerola la leche condensada, la leche y las yemas de huevo y cocine a fuego agitación calor constantemente, cuando empiece a hervir retirar del fuego
*Paso 3 (montaje):
En un refractario promedio sólo colocar la piña (sin el jugo) en la parte inferior y se vierte la crema sobre
*Paso 4 (cobertura):
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes bien, añadir cucharadas de azúcar y batir un poco más (sólo para mezclar el azúcar), añadir la nata y mezclar suavemente con la ayuda de una cuchara de madera
Y verter la cubierta por encima de la crema y refrigerar hasta que la cubierta se endurezca un poco (preferentemente en el cajón del congelador)
servir frío

CURIOSIDADE DA VIDA: "Cascara Sagrada" ....Planta medicinal...

CURIOSIDADE DA VIDA: "Cascara Sagrada" ....Planta medicinal...: CÁSCARA SAGRADA... ADIÓS AL ESTREÑIMIENTO. Es un laxante natural, cuya acción se manifiesta a las 8-12 horas después de su administración....

"Cascara Sagrada" ....Planta medicinal...

CÁSCARA SAGRADA... ADIÓS AL ESTREÑIMIENTO.

Es un laxante natural, cuya acción se manifiesta a las 8-12 horas después de su administración. Aumenta  la motilidad intestinal por acción directa sobre la terminaciones nerviosas.

• Se presenta pulverizada, en infusión o decocción,maceración, extracto seco o fluido, elixir.Se recomienda tomarla antes de acostarse, para conseguir su efecto a mañana siguiente.
• Usarla  con precaución en niños menores de 12 años y en persona mayores.

Conviene  saber

• Pregunta a un profesional sobre la incompatibilidad con ciertos fármacos, como diuréticos, estrógenos, antirritmicos.... y otras plantas, como regaliz, por ejemplo.
• Tomada durante mucho tiempo puede ocasionar déficit de  minerales, proteínas o grasas y desequilibrios de sodio o potasio"

DELICIA DE LIDIA "BIZCOCHO DE HARINA MAÍZ"

BIZCOCHO DE  HARINA MAÍZ

Ingrediente

• 3 huevos enteros
• 2 tazas de té de azúcar
• 2 tazas de té de harina de maíz
• 3 cucharadas de harina de trigo sopa superficial
• 1/2 taza (americano) de aceite
• 1 vaso de leche
• Sopa de polvo de hornear 1 cucharadita

Preparación

• Poner todo en una licuadora, colocar en forma engrasado y enharinado
• Hornear en horno caliente durante unos 40 minutos

"TARTA DE PLATANOS"..... DELICIA DA LIDIA...

Tarta de Plátanos
Masa:

•  3 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de leche
• Aceite 1/2 taza
• 2 tazas de harina
• 1 cucharada (sopa) de polvo levedura
• 7 plátanos

Para el Caramelo:

• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua tibia

PREPARACIÓN

1. Poner  licuadora   los huevos con el azúcar y el aceite, luego agregar la leche, la nata.Añadir la harina  los pocos en y finalmente levaduras,  ligeramente. RESERVA
2. Engrasar una forma medio (tipo sartén sin agujero central) con la margarina y la harina.
3. Coloque 3/4 taza de azúcar para fundir, después, vierta 1/2 taza de agua caliente, espere disolver el azúcar, dejar espesar un poco y verter en un molde
4. Verter el caramelo y plátano sobre ella (uso plátanos plata) corte a la longitud
5. Por último, el pastel y llevan a hornear
6. Hornear en horno moderado, precalentado, durante unos 40 minutos o hasta que estén doradas.

FEIJOADA .... DELICIA DA LIDIA..

FEIJOADA  BRASILEÑA

Ingredientes

1.  1 kg de frijoles negros
2.  100 g de carne seca
3.  70 g de oreja de cerdo
4.  70 g de cola de cerdo
5. 70 g de pata de cerdo
6.  100 g costillas de cerdo
7.  50 g de lomo de cerdo
8.  100 g de salchichas
9.  150 g de chorizo portugués
10.  2 cebollas (picado)
11.  1 paquete de cebolla verde (picado)
12.  3 hojas de laurel
13.  6 dientes de ajo
14.  pimienta y sal al gusto

PREPARACIÓN

Limpiar la carne, eliminar el exceso de grasa, y en remojo durante 12 horas. Ir cambiando el agua, y lo puso sobre el hielo;
Cocine los frijoles, sólo con la hoja de laurel. Y luego la temporada con la cebolla, el ajo, la cebolla verde, pimienta y sal;
Dicho en otra sartén, la carne para cocinar (primera carne dura, después de la carne blanda). Escurra el agua y dejar de lado;
Vuelva a colocar la carne para cocinar y luego agregue los frijoles sazonados.
Consejos para hacer Feijoada

- ¿A quién no le gustan los cortes de cerdo, luego hervida para eliminar la mezcla puede, para cocinar con estos elementos hace que el sabor de la fabada es diferente.

- En el momento de la cocción de carne, eliminar la grasa formada para la sana estancia feijoada.

- En lugar de carne de cerdo puede reemplazarlos con carnes como las termitas ahumado, músculo, lengua de ternera, carne seca, salchichas, entre otras opciones.

PALABRA QUE NO QUIERO OLVIDA... 01....DEL LA" BIBLIA SAGRADA"

OCULTA LA PALABRA DE DIOS EN TU CORAZÓN, Y EN SU VIDA. PARTE 01

Gén 1:27 Y creó Dios al hombre a su imagen, a imagen de Dios lo creó; varón y hembra los creó.

Éxo 20:1 Y habló Dios todas estas palabras, diciendo:

Éxo 20:2 Yo soy Jehová tu Dios, que te saqué de la tierra de Egipto, de casa de

servidumbre. .
Éxo 20:3 No tendrás dioses ajenos delante de mí.

Éxo 20:4 No te harás imagen, ni ninguna semejanza de lo que esté arriba en el cielo, ni abajo en la tierra, ni en las aguas debajo de la tierra.

.
Éxo 20:6 y hago misericordia a millares, a los que me aman y guardan mis mandamientos.

Éxo 20:5 No te inclinarás a ellas, ni las honrarás; porque yo soy Jehová tu Dios, fuerte, celoso, que visito la maldad de los padres sobre los hijos hasta la tercera y cuarta generación de los que me aborrecen

.

Éxo 20:7 No tomarás el nombre de Jehová tu Dios en vano; porque no dará por inocente Jehová al que tomare su nombre en vano.

Éxo 20:8 Acuérdate del día de reposo para santificarlo

.
Éxo 20:9 Seis días trabajarás, y harás toda tu obra;

Éxo 20:10 mas el séptimo día es reposo para Jehová tu Dios; no hagas en él obra alguna, tú, ni tu hijo, ni tu hija, ni tu siervo, ni tu criada, ni tu bestia, ni tu extranjero que está dentro de tus puertas

.
Éxo 20:11 Porque en seis días hizo Jehová los cielos y la tierra, el mar, y todas las cosas que en ellos hay, y reposó en el séptimo día; por tanto, Jehová bendijo el día de reposo y lo santificó

.
Éxo 20:12 Honra a tu padre y a tu madre, para que tus días se alarguen en la tierra que Jehová tu Dios te da

.
Éxo 20:13 No matarás

.
Éxo 20:14 No cometerás adulterio.

Éxo 20:15 No hurtarás

.
Éxo 20:16 No hablarás contra tu prójimo falso testimonio

.
Éxo 20:17 No codiciarás la casa de tu prójimo, no codiciarás la mujer de tu prójimo, ni su siervo, ni su criada, ni su buey, ni su asno, ni cosa alguna de tu prójimo.

"TAPIOCA DE COCO....DELICIA DA LIDIA

TAPIÓCA

    

       INGREDIENTES

• Porvilho dulce
•  agua

      PREPARACIÓN

• Humedezca 1 kg de harina y refrigere por 12 horas
•  Pasar por un colador y mezclar una pizca de sal
•  Se queda como una harina.
• . Calentar una sartén y poner una pequeña cantidad, deje la harina se moja y vuelta con una espátula
• . Usted está listo para poner el relleno de su gusto.
• Rellenos con coco,  pero  pode hacer  con que de mas apetece.

"VALERIANA" PARA CALMA TUS NERVIOS

VALERIANA 

Su uso como hierba medicinal para el sistema nervoso.

Beneficios:Calma los nervios y relaja el organismo.Resulta muy adecuada en aquellos situaciones de estrés en que te encuentres nerviosa y excitada por problemas personales o de trabajo ideal cuando la situación de desasosiego no te deja conciliar el sueño y padeces de insomnio. Por eso, se la considera un sedante natural.

Es antinflamatorio en uso tópicointerno.

Exteriormente,si pones una compresa mojada con la infusión de raíces secas sobre una zona inflamada, sentirás alivio a los pocos minutos. En uso interno, una infusión pueda calmar la inflamación del aparato digestivo en enfermedades, como divertículos, enfermedades,de chron o intolerancia al gluten .La infusión se prepara con una cucharadita de hierba seca por taza de agua hirviendo.

KIBE...DELICIA DA LIDIA.

KIBE


Ingrediente

1. 1 kg de carne picada
   
2. 300 g de trigo a kibe
   
3. 2 cucharadas (sopa) de perejil
   
4. 1 cucharada (sopa) de menta
   
5. 2 dientes de ajo grandes
   
6. Sal y pimienta negro al gusto
   
7. Aceite para freír
   

Preparación

• 400 g de carne picada con 1 diente de ajo picado, sal y pimienta.Cocine hasta freír,
  

Añadir 1 cucharada de perejil .

• En un bol, colocar el trigo de kibe y dejar rehidratar en aproximadamente ,500 ml de agua.
  

Dejar durante unos 40 minutos hasta que deje de agua

• Únete trigo otra carne, el ajo picado, perejil, menta, sal y pimienta
  

Amasar hasta que quede suave

• Hacer bolitas medianas (aproximadamente 1 cucharada de sopa), y envuelva su dedo, cuchillo un pequeño agujero en el medio.
  

Rellenar con la carne molida y con una, cerca de la punta del dedo kibe

• Freír en aceite (fuego medio)
  
• Servir con limón .
  

"COCHINHA DE GALINHA" DELICIA DA LIDIA...ENPANADA BRASILEÑA..

COCHINHA DE GALINHA 

1. 2 tazas  leche
2. 2 tazas de agua
3. 4 taza , harina de trigo
4. 1 tabletas de caldo de pollo
5. 1 cucharadas de mantequilla

Relleno

• 400 gramos de pechuga de pollo sin hueso cocidos y triturados , 
• ajo  rallado, pimienta del reino.
• colorante
• 2 huevos
•  aceite olivo,
• perejil picados

Preparación da Masa

• Coloque la leche, agua el caldo de pollo y la mantequilla en una sartén. Cuando hierviendo.
• Coloque la harina y revuelva constantemente bien rápido hasta despegado de la sartén. sacar e  amasar  bien  rápido. colocar un  paño  humido  arriba enguanto prepara lo relleno.

Relleno

• Saltear la pechuga de pollo con ajo picado ,pimienta, colorante y aceite de oliva.
• Por último añadir el perejil picado. Reserva.

Preparación
 Una cuchara  grande  de masa  en la  mano, abrir  coloca una cuchara de relleno dentro y  cierra conforme una muslito de pollo. Pasar .en huevos  y pan rallado y freír. ya estar

"TIRAMISÚ " ...RECETA DE DELICIA DA LIDIA...

    T I R A M I S Ú

Ingrediente

1. 20 bizcocho de soletilla,
2. 1 vaso de café  muy fuerte
3. 3 cuchara soperas de ron,
4. 5 cucharas de soperas de  azúcar,
5. 2 cajas de queso blanco sin sal ( g)tipo yoplait,
6. 3/4 de litro de natillas, más bien espesas, 
7. 3 cucharadas de natillas, más bien espesas,
8. 4 yemas.
9. 1 molde de 20 cm de largo y papel de aluminio,

Preparación

• Tapizar el  molde con papel de aluminio.
• En un plato sopero mescla: el  ron ,el café y las 3 cucharas de azúcar. 
• En esta mescla mojar (no mucho) las soletillas y tapizar el fondo del molde. 
• Extender por encima parte del queso hasta llegar a llenar el  molde, terminando con una capa de soletillas, entre capa y capa, espolvorear con poco de azúcar. 
• Cubrir el  molde con papel de aluminio y poner encima un peso ligero ( por ejemplo: un botella de cerveza). Meter na nevera 24 horas.
• Con  los 3/4 litro de leche, 4 yema, 4 cucharadas de azúcar y 1 cucharada sopera, rasada , hacer unas natillas más espesas. Dejarlas enfriar, aunque no es  necesario hacerlas la víspera. 
• Para serví el Tiramisú , se des molda, se le quita el papel de aluminio y se espolvorea con cacao.
• Estas  natillas se sirven en salsera aparte.

ROSTRO PERFECTO ...3 PASOS...

3 PASOS  PARA  UNA PIEL  BIEN CUIDADA....

1. Limpieza a Fondo : Tanto por la mañana como por la noche, tu piel necesita una limpieza exhaustiva para eliminar la suciedad que se ha adherido a ella a lo largo del  día , así como el maquillaje que puedas llevar . Ten especial cuidado con el área que rodea a los ojos. Nunca arrastre con fuerza las pestañas, pues muchas de ellas se podrían desprender.
2. Hidratación intensa : El truco de cualquier piel sana es una  en profundidad.Es difícil acertar con aquel producto que más se adecue a tu piel.Usa una hidratante diaria como norma general siempre bajo tu base de maquillaje . Y siempre que vayas a estar mucho en la calle,proteger además con factor de protección solar.
3. Nutrición :   Una vez  cumplidos los dos pasos, para que tu piel se mantenga  con el pasos del tiempo, así como prevenir futuros daños o el envejecimiento de la misma, aplicar semanalmente,sea cual sea tu tipo de piel, una mascarilla nutritiva después de exfoliarla. Y por la noche crema nutritiva y contorno de ojos.

CURIOSIDADE DA VIDA: DELICIA DA LIDIA , RECETA DE " TORRIJAS"

CURIOSIDADE DA VIDA: DELICIA DA LIDIA , RECETA DE " TORRIJAS": TORRIJAS  DELICIOSAS  Ingrediente 1 Pan  de torrijas (mejor comprado la víspera). 3/4 a 1 litro de leche hirviendo, 3 cucharadas sop...

DELICIA DA LIDIA , RECETA DE " TORRIJAS"

TORRIJAS  DELICIOSAS

 Ingrediente

1. 1 Pan  de torrijas (mejor comprado la víspera).
2. 3/4 a 1 litro de leche hirviendo,
3. 3 cucharadas soperas de azúcar, 2 o 3 huevos,
4. aceite para freír,
5. Azúcar para espolvorear las,
6. Canela.

Preparación

• Se corta la barra de pan de un dedo de gruesas ,ese colocan en una fuente un poco honda .
• Se pone la leche a calentar con las 3 cucharadas de azúcar y cuando está a punto  de cocer se vierte sobre el pan . Se deja como una  hora  para que se  empapen.

•  En un plato  sopero se baten 2 huevos  en el huevo batido rápidamente y se coloca en  el aceite caliente. 
• Cuando están dorada por  un lado, se les da la vuelta con cuidado para  que   no se rompan. un poco.
• Se sacan y se  dejan escurrir un poco.
• Se colocan en la fuente  donde  se vayan a servir , espolvoreándolas con azúcar y canela.
• Se pueden servir  frías o templadas. Hay a quien le gustan  las torrijas con almíbar. Para esto se empaparán sólo con 1/2 litro de leche y, una vez fritas, se colocan en la fuente y se rocian con el siguiente almíbar ( naturalmente,ya no se espolvorean con azúcar):
• baño:

1. 1/2 litro de agua,
2. 125 g de azúcar
3. 1 corteza de limón
4. 2 vaso de buen vino blanco

Se pone a cocer el agua con la corteza de limón  y el azúcar unos 8 minutos, y después se le añade el vino y se dejar cocer  otros 5 minutos. se aparta del fuego y , cuando está aún  caliente ( pero no hirviendo) con  una cuchara sopera se vierte sobre cada torrijas el almíbar.

Obs: para 8 personas.

CURIOSIDADE DA VIDA: ARROZ DE LECHE ...RECETA...DELICIA DA LIDIA....

CURIOSIDADE DA VIDA: ARROZ DE LECHE ...RECETA...DELICIA DA LIDIA....: Arroz Dulce con Coco Ingrediente 1 litro de leche  1 taza de arroz  2 taza de agua  2 dientes clavo  1 pieza de corteza de canela  ...

ARROZ DE LECHE ...RECETA...DELICIA DA LIDIA....

Arroz Dulce con Coco

Ingrediente

1. 1 litro de leche 
2. 1 taza de arroz
3.  2 taza de agua
4.  2 dientes clavo 
5. 1 pieza de corteza de canela 
6. 1 pote leche condesada
7.  2 cucharadita de ralladura de coco 
8. 1 trozo de piel de limón 
9. 1 pizca de sal

Preparación

Poner el arroz a cocinar con agua, mezclar la canela y el clavo, limón cuando el agua seca agregar la leche y la leche condensada, la sal. cocinar por unos 15 minutos hasta que el arroz esté tierno, retirar del fuego y coloque un recipiente y colocar sobre coco.

CURIOSIDADE DA VIDA: EL ESTIRAR Y CALENTAR ES CLAVE......

CURIOSIDADE DA VIDA: EL ESTIRAR Y CALENTAR ES CLAVE......: CONSEJOS Practiques el deporte que practiques, es importante dedicar de 5 a 15 minuto a calentar para reducir la posibilidad de lesiones. ...

EL ESTIRAR Y CALENTAR ES CLAVE......

CONSEJOS

Practiques el deporte que practiques, es importante dedicar de 5 a 15 minuto a calentar para reducir la posibilidad de lesiones. Puedes empezar caminando despacio o realizado una versión más lenta de los ejercicios que  planes hacer.

Para estirar correctamente los músculos y las articulaciones, mueve cada una hasta el  limite del rango de  movimientos de  dicha articulación. Aguanta esta posición unos cinco segundos y  descansa. El estiramiento no  debe  causar dolor, simplemente haga cada movimiento hasta que sienta un  ligero  estiramiento y  sostenlo
 en ese  punto . Y aseguraste de  estirar todos los  músculos.

"PLUM CAKE" ... RECETA EN DELICIA DA LIDIA

       Plum Cake    

Ingrediente

1. 12 huevos
2. 450 gr de mantequilla
3.  450 gr de azúcar 
4. 1 limón rallado
5. 10 gr de levaduras Royal
6.  sal 
7. 1 punto de vainilla 
8. 250 gr de fruta picada 
9. 90 gr de pasas 
10. 600 gr de harina floja           

 Preparación

• En  una vasilla poner la mantequilla y añadir el azúcar, los  huevos, la sal  y la vainilla y  mesclar  muy  bien. 
• Aparte , coger la harina , la fruta, las pasas y levaduras.
• mesclar el  conjunto  poco a poco y se vierte en los moldes de papel. 
• poner en  horno  más bien lento.